ẨM THỰC & ĐÔNG Y
Thuốc Đông y có gây ngộ độc không?
(Ngày đăng: 17/03/2014   Lượt xem: 653)
Nước ta ở vùng nhiệt đới gió mùa có độ ẩm cao nhưng nhiều ánh sáng. Thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta một nguồn thực vật, động vật phong phú để nuôi sống người, chữa bệnh; có hơn 4.000 loài thực vật chữa bệnh.

Hơn 1.000 năm trước Công nguyên, Thần Nông đã chia những cây làm thuốc thành 3 loại: Thượng, trung, hạ. Loại thượng phần nhiều là thuốc bổ dưỡng, loại trung là thuốc chữa bệnh, loại hạ là thuốc có độc. Nhưng sự phân loại này chưa chính xác… Thế kỉ XIV Lý Thời Trân trong cuốn “Bản thảo cương mục” chia Đông dược thành 16 bộ: Thủy, Hỏa, Thổ, Kim, Thạch, Thảo, Cốc, Thái, Quả, Mộc, Phục, Khí, Trùng, Lân, Giới, Cầm, Thú, Nhân; mỗi bộ có 62 loại thuốc. Sau này các thế hệ thầy thuốc Đông y chia thuốc thành các nhóm chữa bệnh cụ thể hơn: Thuốc giải biểu, thanh nhiệt, phương lương hóa ôn, lợi thủy, khu phong, ôn lí, an thần, bình can, lợi khí, chỉ huyết, hoạt huyết. Về thuốc bổ có bổ khí, bổ huyết, bổ dương, bổ âm, thuốc tiêu đạo, tả hạ… Qua thực tiễn đã nêu ra các phương pháp sao tẩm để tăng tính năng tác dụng hoặc làm thay đổi tính năng của thuốc. Ví dụ: Sinh địa có tính chất làm mát huyết, nhưng khi nấu thành thục địa thì tính ôn, có tác dụng bổ huyết. Bào chế thuốc của Đông y còn là một phương pháp để loại trừ chất độc của dược liệu như: Nấu hà thủ ô với nước đậu đen để làm mất tính chát và giải hết chất độc có trong cây thuốc. Nấu nhân của hạt mã tiền với dầu vừng để làm giảm độc vì mã tiền có tác dụng trừ phong, giảm đau, tiêu sưng. Nhưng tại sao trong điều trị, một số bệnh nhân lại có phản ứng thuốc, có khi gây ngộ độc? Trước hết những cây thuốc chưa có trong y thư của Đông y, chưa được các nhà chuyên môn kiểm nghiệm, chỉ nghe truyền miệng rồi dùng quá liều gây ngộ độc; khi bào chế khử chưa hết chất độc; trình độ của thầy thuốc hạn chế nên chẩn đoán sai bệnh; cơ địa bệnh nhân không phù hợp gây phản ứng thuốc. Gần đây có ý kiến cho rằng thuốc Đông y tẩm lưu huỳnh gây ngộ độc. điều đó không đúng, vì lưu huỳnh đắt hơn thuốc không chỉ tốn kém mà còn làm hỏng thuốc. Cũng có ý kiến cho rằng thuốc nhập từ Trung Quốc, bị tẩm hóa chất gây ngộ độc, việc này để các cơ quan chức năng trả lời, phải qua kiểm nghiệm để chứng minh, không nên phát biểu một cách không có căn cứ.

Còn thuốc  bị Trung Quốc rút hoạt chất rồi đem bã sang bán cho Việt nam như hoàng kì, cam thảo, ba kích, đương quy thì có thấy ở một số địa phương thuộc vùng sâu, vùng xa, còn ở các thành phố ít thấy. Cũng có ý kiến cho rằng thuốc Đông y hiện nay khi trồng được bón bằng những chất tăng trưởng gây ngộ độc, nếu dược liệu trồng ở Việt Nam thì không có. Tôi có dịp đi một số địa phương trồng theo quy chuẩn được hướng dẫn nên có thể tin tưởng được. Cũng xin nói thêm rằng: Những người hành nghề Đông y, hoặc bán Đông dược khi bốc thuốc, bán thuốc cho người bệnh nên rửa sạch, sao tẩm đầy đủ, nếu thuốc sống phải dặn người mua thật chu đáo. Bệnh nhân không nên tham rẻ, nghe đồn thổi để tiền mất tật mang. Ví như “Đông trùng hạ thảo” trong y thư ghi chép có tác dụng bổ thận, ích phế khí giúp cho người mắc chứng hư lao bồi bổ sức khỏe sau khi ốm. Ở Trung Quốc các thầy thuốc Đông y không quá coi trọng vị thuốc này nhưng khi đưa sang Việt Nam do đồn thổi mà giá đội lên 70 triệu đồng/lạng. Vấn đề ngộ độc thuốc thì Tây y, Đông y đều có, nên khi cho bệnh nhân dùng thuốc thầy thuốc phải hết sức cẩn thận. Đây là một khía cạnh của đạo đức người làm thuốc mà Y Tổ Hải Thượng Lãn Ông đã căn dặn. Đối với bệnh nhân khi ốm đau nên tìm các thầy thuốc có kinh nghiệm để điều trị.

                                                                                              Theo: nguoicaotuoi

Ý kiến bạn đọc 0 bình luận
 
Gửi bình luận của bạn
(Bấm vào đây để nhận mã)
Gửi thông tin Nhập lại
 
 
                                

Bản quyền thuộc về:  Công ty cp Giáo dục và Đào tạo Hoàng Gia Quốc Tế
S
Ince 31-08-2010

Ban truyền thông quan hệ quốc tế - Hiệp hội làng nghề Việt Nam     

Phụ trách biên tập : Nhà báo Lê Kim Hoa       

Địa chỉ: T 16 Hàn Việt Tower- 348 Kim Ngưu, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội

Văn phòng 1: Tầng 2 Tòa nhà 14a Khu đô thị Định Công - Quận Hoàng Mai _ Hà Nội - văn phòng Lineup

Văn phòng 2: 489 Hoàng Quốc Việt tầng 03                                             

International royal education & training.,jsc                                                

Tel: 024.73046226  Hot line; 0929805137 Viber - zalo :0929805137 

Email: irecvietnam@gmail.com   : facebook: irecvietnam,  


 

2
Đang xem:
72.510.089
Tổng truy cập: