ẨM THỰC & ĐÔNG Y
Những món ăn đem lại thịnh vượng cho năm mới
(Ngày đăng: 03/01/2014   Lượt xem: 441)

Thịnh vượng luôn giữ vị trí cao trong danh sách mong ước của năm mới và người dân các nước trên thế giới tin rằng ăn một số món nhất định sẽ đem tới may mắn cho cả năm tiếp theo.


món ăn, thịnh vượng, phát đạt, 2014, 2013

Tại Nhật, nhiều cửa hàng ăn bán Osechi Ryori - các thực phẩm cổ truyền dịp năm mới được đóng gói trong các hộp cơm trưa đặc biệt kiểu Nhật. Mỗi món ăn có một ý nghĩa đặc biệt, như Tazukuri, cá sardine khô được nấu với sốt đậu nành và đường - mang ý nghĩa về một vụ mùa bội thu.

Trong khi đó, tại các quốc gia Nam Mỹ, ăn đậu đen ngay sau đêm Giao thừa sẽ giúp bạn có nhiều may mắn. Ngoài ra, để tăng cơ hội gặp nhiều may mắn, một số người cho rằng bạn nên ăn mỗi ngày một hạt đậu trong cả năm.

Dưới đây là danh sách những món ăn từ các nền văn hóa khác nhau có thể đem lại may mắn, thịnh vượng cho bạn trong năm mới:

Tại Nhật, nhiều cửa hàng ăn bán Osechi Ryori - các thực phẩm cổ truyền dịp năm mới được đóng gói trong các hộp cơm trưa đặc biệt kiểu Nhật. Mỗi món ăn có một ý nghĩa đặc biệt, như Tazukuri, cá sardine khô được nấu với sốt đậu nành và đường - mang ý nghĩa về một vụ mùa bội thu.

Trong khi đó, tại các quốc gia Nam Mỹ, ăn đậu đen ngay sau đêm Giao thừa sẽ giúp bạn có nhiều may mắn. Ngoài ra, để tăng cơ hội gặp nhiều may mắn, một số người cho rằng bạn nên ăn mỗi ngày một hạt đậu trong cả năm.

Dưới đây là danh sách những món ăn từ các nền văn hóa khác nhau có thể đem lại may mắn, thịnh vượng cho bạn trong năm mới:

Osechi Ryori

Đây là một hộp đựng các món ăn khác nhau trong các ngăn, sẽ được ăn trong dịp năm mới ở Nhật. Mỗi món ăn có một ý nghĩa đặc biệt và các món thường có luôn gồm các hạt đậu (biểu tượng của sức khỏe tốt) và trứng cá (biểu tượng của thịnh vượng, phát đạt).

Mỳ Soba hoặc Udon

Một món ăn truyền thống khác của Nhật được người dân ăn vào đêm Giao thừa để phát đạt đó là toshikoshi-soba hay toshikoshi-udon. Món ăn này biểu tượng cho những lời cầu chúc may mắn, sống lâu, giàu có trong năm mới.

Thịt lợn

Tại nhiều quốc gia Đông Âu, món thịt lợn luôn được bày trên bàn vì lượng mỡ lớn của loại thịt này tượng trưng cho giàu sang. Một số người còn nói, nó là biểu tượng của phát triển vì lợn thường dũi mõm về phía trước khi tìm thức ăn.

Hoa quả hình tròn

Tại Philippines, người dân thường tập hợp 12 quả hình tròn vào đêm Giao thừa. Hình tròn của các loại quả giống như đồng xu và con số 12 đồng nghĩa với 12 tháng trong năm.

Nho

Một quốc gia khác cũng ăn hoa quả vào đêm Giao thừa là Tây Ban Nha. Chính xác là người dân chuẩn bị sẵn 12 quả nho, và ngay khi đồng hồ chỉ sang nửa đêm, mỗi khi nghe thấy tiếng chuông thì bạn ăn một quả. Nếu có thể ăn 12 quả nho theo đúng 12 tiếng khấc của đồng hồ thì bạn sẽ có 12 tháng may mắn.

Đậu đen

Tại các nước Nam Mỹ, ăn đậu đen ngay sau Giao thừa sẽ giúp đem lại nhiều may mắn. Để tăng cơ hội giàu sang, một số người cho rằng bạn nên ăn mỗi ngày một hạt đậu cho tới hết năm.

Đậu lăng

Tại Italia, đậu lăng được cho là đại diện của đồng xu, vì thế ăn đậu lăng vào Giao thừa thì nó sẽ mang nhiều tiền của tới cho người ăn

Vasilopita

Vasilopita, một ổ bánh mì hoặc một chiếc bánh được nướng với một đồng xu, sẽ được ăn vào ngày năm mới. Vào nửa đêm, dùng dao khắc hình chữ thập lên bánh và sau đó, bánh được cắt thành lát cho mỗi người. Ai may mắn ăn lát bánh có đồng xu được cho là sẽ may mắn suốt năm mới.

Các loại rau có lá xanh

Tại Mỹ, nơi tờ đô la có màu xanh thì các loại rau có màu xanh cũng được cho là đem lại nhiều tiền cho người ăn nó trong năm mới tới.

Nguyên một con cá

Cá là một trong những món phải có với người Trung Quốc trong năm mới vì từ cá có âm giống như từ dư thừa. Điều quan trọng là phải bày lên bàn cả con cá, vì nó tượng trưng cho một năm mới tốt lành từ đầu tới cuối năm.

Tại Hong Kong, khi ăn không được lật cá mà khi ăn hết một mặt, phải dỡ xương sống để ăn tiếp mặt kia. Lật cá tượng trưng cho lật thuyền bè. 

                                                                                                    Theo: Asia1
Ý kiến bạn đọc 0 bình luận
 
Gửi bình luận của bạn
(Bấm vào đây để nhận mã)
Gửi thông tin Nhập lại
 
 
                                

Bản quyền thuộc về:  Công ty cp Giáo dục và Đào tạo Hoàng Gia Quốc Tế
S
Ince 31-08-2010

Ban truyền thông quan hệ quốc tế - Hiệp hội làng nghề Việt Nam     

Phụ trách biên tập : Nhà báo Lê Kim Hoa       

Địa chỉ: T 16 Hàn Việt Tower- 348 Kim Ngưu, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội

Văn phòng 1: Tầng 2 Tòa nhà 14a Khu đô thị Định Công - Quận Hoàng Mai _ Hà Nội - văn phòng Lineup

Văn phòng 2: 489 Hoàng Quốc Việt tầng 03                                             

International royal education & training.,jsc                                                

Tel: 024.73046226  Hot line; 0929805137 Viber - zalo :0929805137 

Email: irecvietnam@gmail.com   : facebook: irecvietnam,  


 

4
Đang xem:
72.474.807
Tổng truy cập: