(Ngày đăng: 27/04/2012 Lượt xem: 713)
Ốc nhồi còn gọi là ốc đồng, điền loa, sống trong các ao, ruộng vùng đồng bằng, trung du. Loài ốc nước ngọt phổ biến, vỏ tương đối lớn...
(Ngày đăng: 27/04/2012 Lượt xem: 804)
(Ngày đăng: 26/04/2012 Lượt xem: 781)
Trong các loại thực phẩm hàng ngày, ngoài cá, tép thì ếch cũng là thực phẩm...
(Ngày đăng: 25/04/2012 Lượt xem: 869)
Mọi người thường làm món chả xương sông vì món này đơn giản, tốn ít thời gian. Tuy nhiên chả lươn cuốn lá lốt cũng là món ăn ngon, bổ dưỡng mà ít người biết đến...
(Ngày đăng: 24/04/2012 Lượt xem: 760)
Con moi là cách gọi của người dân Thanh Hóa, Hà Tĩnh về một loài giáp xác hình dáng giống con tôm nhưng bé hơn nhiều lần so với tôm. Miền trung còn gọi là “khuyết”, có nơi gọi nó là con ruốc…
(Ngày đăng: 23/04/2012 Lượt xem: 853)
Những chú ếch đen trũi, mình thon gọn, hai chân sau dài thườn thượt, cơ bắp săn chắc được mổ bụng đưa hết bộ lòng ra ngoài, rồi ướp qua một chút muối ớt và ít sả tươi.
(Ngày đăng: 23/04/2012 Lượt xem: 1095)
Những năm gần đây, bên cạnh rượu San Lùng, huyện Bát Xát còn xuất hiện một số loại rượu cũng ngon không kém, trong đó có rượu thóc Nậm Pung.
(Ngày đăng: 21/04/2012 Lượt xem: 807)
Từ quả trám người dân làng Vân Xuyên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: xôi nhân trám, trám kho thịt…