Uống bia vỉa hè,
thưởng thức café cóc, tham gia giao thông trong một rừng xe máy… - đó là những
điều thú vị mà CNN, kênh truyền hình nổi tiếng của Mỹ vừa viết về Hà Nội.
Bỏ thời gian đi du lịch ở Đông Nam Á, cuối cùng đều cho bạn
một cảm giác gần giống nhau. Bạn sẽ không nhận ra sự khác biệt cho tới khi đến
Hà Nội.
Thủ đô của Việt Nam giống như một làn gió mát. Hà
Nội là một tác phẩm duyên dáng mô phỏng giữa văn hóa Pháp và Trung Hoa nhưng
người Việt Nam
vẫn giữ được cho họ những phong cách rất riêng.
Dưới đây là những khác biệt mà chúng ta yêu thích nhất,
khiến Hà Nội nổi bật so với tất cả các thành phố khác ở châu Á.
Qua đường phải vững niềm tin
|
Cần giữ vững niềm tin
khi qua đường ở Hà Nội.
|
Sang đường ở Hà Nội chẳng giống bất cứ nơi đâu trên thế
giới. Có thể nói nó gần giống như nhảy Bungee (đeo dây và nhảy từ trên cao
xuống). Khi mọi người nói rằng “cứ bước đi, ổn cả thôi” thì bạn hãy cứ tin như
thế mặc dù bản năng mách bảo đừng có bước.
Một khi đã rời vỉa hè, đặt bước chân đầu tiên xuống lòng
đường thì bạn chẳng còn cách nào quay lại. Bạn chỉ có thể tiếp tục rảo đều bước
và hy vọng các xe gắn máy sẽ vòng tránh thay vì lao thẳng vào bạn.
Nhưng mọi việc luôn diễn ra suôn sẻ. Giao thông đường bộ ở Hà
Nội “điên rồ” nhưng đó là sự hỗn loạn có tổ chức và bằng cách này hay cách
khác, người đi bộ vẫn tìm được cách qua đường.
Lúc đi bộ, đó là thời khắc thử nghiệm đức tin vào đồng loại
khi bạn rơi vào thế giới điên rồ của xe gắn máy. Hãy tin rằng xe máy sẽ tránh
bạn khi bạn đi qua đường!
Còn khi cưỡi trên xe máy, nó giống như nhảy xuống sông và
lao qua thác ghềnh. Bấp bênh và khấp khởi!
2. Bia hơi vỉa hè
|
Bia hơi vỉa hè Hà Nội
phục vụ suốt cả ngày.
|
Hà Nội nổi tiếng với loại bia “rẻ như bèo”, được sản xuất ra
mỗi ngày mà người dân địa phương gọi là “bia hơi”.
Bia hơi chính thức của Hà Nội được công ty Habeco sản xuất
hàng ngày. Bia được lên men suốt cả ngày nên ở mỗi cửa hàng hương vị của nó đều
khác nhau, phụ thuộc vào tần suất bán ra. Tuy nhiên, khi màn đêm đổ xuống hầu như
chẳng còn sót lại bao nhiêu.
Ở Hà Nội, bạn có thể uống bia hơi ở bất cứ ngõ ngách nào,
thường được phục vụ cùng thức ăn và đôi khi thực khách còn được thưởng thức
những bản nhạc cổ điển của Abba và Boney M qua máy hát karaoke chiếu trên màn
hình tivi.
Với khách du lịch, bia hơi nổi tiếng nhất có thể tìm thấy
ngay trong lòng phố cổ Hà Nội, tại quán Bia Hoi Corner, đoạn giao giữa Lương
Ngọc Quyến và Tạ Hiện.
3. Phố cổ phong cách
|
Nghệ nhân hành nghề
trong khu phố cổ Hà Nội.
|
Ở Hà Nội, phố cổ không chỉ là một cụm từ mang tính tượng
hình. Đó là một mê cung gồm ít nhất 36 phố thuộc khu vực kẹp giữa Hồ Hoàn Kiếm
nổi tiếng, sông Hồng và những bức tường còn sót lại của thành cổ Hà Nội. Phố cổ
đã có hơn 1.000 năm tuổi và sẽ còn tiếp tục trường tồn.
Là địa danh còn tồn tại lâu đời nhất Việt Nam, phố cổ đã trở
thành trung tâm mua bán, nơi các nghệ nhân tổ chức nó thành 36 hàng (hàng bạc,
hàng tre, hàng nón, hàng khoai…), và mỗi hàng là một tuyến phố.
Đội ngũ thợ thủ công hành nghề giữa một mật độ đông đúc
khách du lịch, xe gắn máy, các quán bar và cửa hàng bán bật lửa zippo. Tuy vậy,
nhiều ngôi đền, chùa nhỏ và các căn nhà công cộng ẩn khuất vẫn giữ được nét cổ kính
từ thời phố phường xưa.
Ngày nay, mang tính biểu tượng nhiều hơn là các căn nhà ống,
mỏng và cao. Hãy đến 87 Mã Mây hay 38 Hàng Đào bạn sẽ thấy được điều đó.
Để nhận ra các biện thự Pháp cổ với những sàn nhà thấp
thường bị lẫn trong các mặt tiền thương mại, bạn chỉ cần ngước lên mái nhà vì
nó thường vẫn giữ được nguyên trạng ban đầu.
Thời Hà Nội, trái tim của Việt Nam còn trong chế độ thực dân thì
phố cổ chính là nơi khởi phát các phong trào kháng chiến chống Pháp.
4. Cuộc chiến gắn liền với nhạc pop
|
Cuộc chiến tranh chống
Mỹ gắn liền với nhạc Pop.
|
Cuộc chiến tranh chống Mỹ của Việt Nam được nhớ
nhiều tới vì những tội ác mà nó gây nên và các phong trào phản chiến ở nước
ngoài. Do vậy, hành hương trở lại Hà Nội luôn là một phần kế hoạch quan trọng
của các cựu binh Mỹ đã tham chiến ở Việt Nam.
Những ai từng lớn lên cùng các ca khúc phản chiến của Bob
Dylan và Rolling Stones không thể quên được cuộc chiến gắn liền với các phong
trào nổi loạn những năm 1960 và 1970. Đó là cuộc chiến đã ảnh hướng tới văn hóa
giới trẻ ở Mỹ cả một thập kỷ và tiếp tục lan tỏa ra văn hóa nhạc pop trên toàn
thế giới.
Để tìm lại vết tích bom Mỹ đánh phá Hà Nội, hãy đến Long
Biên - cây cầu bắc qua sông Hồng và kết nối vận chuyển hàng hóa từ cảng Hải
Phòng. Hoặc bạn có thể ghé thăm Hỏa Lò mà lính Mỹ vẫn thường gọi là Hanoi
Hilton.
5. Những gánh hàng rong
|
Gánh hàng rong – một nét
đặc trưng của Hà Nội.
|
Là một thủ đô du lịch nhưng điều đáng ngạc nhiên là Hà Nội
lại thiếu vắng các trung tâm mua sắm lớn. Thay vào đó, bạn sẽ bắt gặp điều thú
vị hơn – cửa hàng ngay trên đôi vai những người phụ nữ hoặc cánh đàn ông.
Bất cứ thứ gì bạn muốn mua đều sẽ có trong những chiếc rổ
tre nhỏ và đôi quang gánh lủng lẳng trên vai người bán hàng. Đó vừa là cửa hàng
vừa là phương tiện vận chuyển của chủ bán hàng rong đi bộ, những người đội nón lá.
Họ luôn khơi dậy cảm hứng chụp ảnh cho các khách du lịch.
Mua một thứ gì đó: tô phở, chút măng cụt, vài bó hoa hay
những vật dụng gia đình
và bạn sẽ có những bức ảnh luôn đi kèm với một nụ cười rạng rỡ Việt Nam.
6. Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh
|
Lăng Chủ tịch Hồ Chí
Minh.
|
Hà Nội là thành phố duy nhất ở Đông Nam Á nơi vẫn lưu giữ thi
hài lãnh tụ - Chủ tịch Hồ Chí Minh. Mỗi ngày, hàng ngàn người tới viếng Lăng –
nơi bảo quản thi hài Chủ tịch Hồ Chính Minh đều tuôn trào cảm xúc trước vị anh
hùng đã giành lại độc lập cho Việt Nam từ ách đô hộ ngoại quốc.
7. Café vỉa hè phong cách Pháp
|
Café phong cách Pháp.
|
Người Việt Nam
không bỏ rơi những di sản từ thời Pháp thuộc, đặc biệt là những ngôi biệt thự
cổ và đây là nơi lý tưởng để thưởng thức gu thẩm mỹ của người Pháp hòa lẫn với
lòng hiếu khách của người Á Đông.
Nghệ thuật thưởng thức café được lưu truyền lại từ thời Pháp
thuộc. Ở Hà Nội, café vẫn được phục vụ mang dáng dấp phong cách Pháp, theo kiểu
nếu đường phố là một rạp hát thì quán café chính là khu ghế ngồi của khán giả.
Nhưng nét đặc trưng là thực khách thường lại được phục vụ trên những chiếc ghế
nhựa mini hoặc ghế mây nho nhỏ chỉ cách mặt đất vài chục cm.
Sự hòa trộn Pháp – Việt được cảm nhận rõ nhất ở ẩm thực Hà
Nội. Bánh mì Pháp kẹp với pate, rau, dưa tạo thành những chiếc bánh mì pate
Việt Nam
thơm ngon, bổ dưỡng.
Theo Khám Phá