Những ngày này, dọc theo các con đường
thuộc ấp Động Cao và Định An (xã Đông Hải) và khóm 1, khóm 2 (thị trấn
Mỹ Long), hầu hết các khu vực đất trống đều đã được người dân địa phương
tận dụng để phơi khô hải sản, đi đến đâu cũng thấy mùi thơm rất đặc
trưng của các loài cá biển. Bà Lê Thị Lùng – chủ vựa khô Văn Thắng ở
khóm 1 (thị trấn Mỹ Long) đang bán khô cho khách, cho biết: “Hiện vựa
khô của chúng tôi đang thuê 5 nhân công, thu nhập trung bình mỗi người
khoảng 3 triệu đồng/tháng. Bình quân cơ sở tiêu thụ khoảng 300-400kg cá
khô các loại/tháng, nhưng những ngày cận tết thì tiêu thụ rất mạnh, vì
vậy ai cũng tất bật với công việc. Nhờ làm khô mà cuộc sống của người
dân nơi đây cũng rất khỏe”.
Theo khảo sát của chúng tôi, các làng nghề cá khô ở Định An và Mỹ Long
hiện có rất nhiều loại khô ngon nổi tiếng như cá đù, cá lưỡi trâu, cá
khoai, cá phi... và các loại khô tôm, khô mực, với giá bán dao động từ
25.000 –120.000 đồng/kg tùy loại. Ông Lê Thành Đỏ ở khóm 1 (thị trấn Mỹ
Long) đã hơn 30 năm đi biển cho biết: “Hiện nay nguồn cá tôm cung ứng
cho các làng nghề khô khá ổn định, trung bình một chuyến đi biển (khoảng
15 ngày), tàu của tôi có thể đánh bắt được 4-5 tấn cá, tôm, với giá bán
từ 20.000 - 80.000 đồng/kg (tùy loại và kích cỡ), tôi thu lời khoảng 50
- 60 triệu đồng. Dễ bán lắm, cá về bao nhiêu được mua hết bấy nhiêu”.
Theo ông Dương Tiến Hải - chủ cơ sở tôm
cá khô Tiến Hải (xã Đông Hải), từ khi địa phương được công nhận là làng
nghề, cơ sở của ông đã được hỗ trợ đăng ký thương hiệu cho một số loại
khô nên được nhiều người biết đến, được tham dự hội chợ và đã bắt đầu
tiêu thụ trong siêu thị. Ông cho biết sắp tới sẽ mở rộng quy mô sản
xuất, nâng cao chất lượng mặt hàng đáp ứng đa dạng nhu cầu của người
tiêu dùng.
Hàng năm các làng nghề ở Định An và Mỹ
Long tiêu thụ khoảng 36.000 tấn cá tôm, chế biến được 14.000- 20.000 tấn
thành phẩm khô. Để giúp các làng nghề này phát triển ổn định cũng như
nâng cao thu nhập cho người dân, UBND tỉnh Trà Vinh đã công nhận 2 làng
nghề này với 1.200 hộ dân làm nghề.
Trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Văn
Đàn – Phó Chủ tịch UBND thị trấn Mỹ Long cho biết: “Để tạo điều kiện
thuận lợi cho bà con làng nghề phát triển quy mô sản xuất cũng như xây
dựng thương hiệu, chúng tôi đang kiến nghị các ngành chức năng hỗ trợ
cho địa phương 6 tỷ đồng để làm sân bãi và xây dựng một số công trình hạ
tầng thiết yếu”.
Theo : danviet.vn