15 năm làm trong ngành thủy sản là 15 năm ông Đặng Hồng
Đức không ngừng sáng chế ra nhiều sản phẩm thuốc thú y, giúp nông dân
thoát nghèo
“Với tôi, mỗi công trình là thành quả của cả tập thể,
gắn với những kỷ niệm vui buồn, gắn với bà con nông dân. Các thành tích
tôi đạt được trong suốt quá trình công tác có rất nhiều đóng góp của
anh em đồng nghiệp, của lãnh đạo công ty, hơn hết là của rất nhiều bà
con nông dân ở khắp mọi miền đất nước” - ông Đặng Hồng Đức, 41 tuổi, kỹ
sư thủy sản Công ty Liên doanh Bio - Pharmachemie (quận 9, TP HCM),
khiêm tốn khi nói về những sáng chế của mình.
Miệt mài nghiên cứu
Ông Đức nhớ lại thời gian từ năm 2008 đến 2010, bà con nông dân
thường nuôi thủy sản với mật độ dày nên cá, tôm dễ bị “stress”, cho sản
lượng thấp. Khi đó, chưa có công ty thuốc thú y nào có khả năng sản xuất
thuốc dinh dưỡng để khắc phục tình trạng trên. Trong khi đó, thuốc
ngoại nhập có giá rất cao. Đọc nhiều tài liệu trong và ngoài nước, ông
nảy sinh ý tưởng sản xuất sản phẩm có hiệu quả tương tự nhưng giá rẻ
hơn. Được sự ủng hộ của ban giám đốc, ông cùng đồng nghiệp tích cực
nghiên cứu để tìm ra công thức bào chế thuốc. Ông còn tìm ra nhiều chất
phụ gia có giá rẻ để tiết giảm chi phí. Sau nhiều lần thử nghiệm, năm
2010, công thức thuốc Nutrifish hoàn thành trong niềm hân hoan của cả
công ty. Thuốc giúp cá, tôm tăng sức đề kháng, lớn nhanh, đều mà giá rẻ,
chất lượng bảo đảm.
Ông Đặng Hồng Đức (đứng) hướng dẫn kỹ thuật nuôi tôm cho bà con nông dân
Sản
xuất thuốc dinh dưỡng đã khó, việc tìm ra thuốc phòng, trị bệnh cho cá,
tôm còn khó hơn. Ông Đức nhớ mãi quá trình tìm ra kháng sinh trị bệnh
đường ruột cho tôm, cá. Để sản phẩm áp dụng hiệu quả trong thực tế, ông
phải nuôi cá thí nghiệm trong thời gian dài, kiên trì nghiên cứu công
thức, tìm kiếm các thành phần chính, chất phụ gia của thuốc để tìm ra
“liều an toàn”. Trộn được công thức phòng bệnh, ông tiếp tục nghĩ cách
bào chế liều tối ưu để trị bệnh. “Đây mới thực sự là bài toán khó vì
thuốc trị bệnh phải được pha chế một cách chính xác tuyệt đối, nếu không
sẽ phản tác dụng. Tôi phải thử thuốc với các liều lượng khác nhau trên
tôm, cá bệnh nhiều lần” - ông Đức cho biết. Các thí nghiệm đã được ông
lặp đi, lặp lại ít nhất 6 lần/7 ngày, trong vòng hơn 3 tháng. Thế nhưng,
lúc chuẩn bị áp dụng, ông phát hiện môi trường khó kiểm soát trong ao
nuôi cũng tác động đến hiệu quả của thuốc. Vì vậy, ông quyết định bỏ
thêm công sức khảo nghiệm trên ao nuôi trong 6 tháng nữa để tìm ra liều
thuốc chuẩn nhất. Kết quả cho những tháng ngày vất vả là thuốc phòng,
trị bệnh đường ruột ở thủy sản do ông và đồng nghiệp sản xuất được bà
con nông dân tin dùng.
Được nhà nông xem như người thân
Tâm huyết với nghề, từ năm 2008 đến nay, ông Đức đã bào chế thành
công 9 loại thuốc cho động vật thủy sản, làm lợi hàng tỉ đồng cho công
ty. Ông là một trong những cá nhân tiên phong trong việc đưa mô hình
nuôi trồng thủy sản công nghiệp đến với bà con nông dân.
Xuất thân từ nông dân nên ông Đức hiểu và cảm thông với nỗi lo của bà
con mỗi khi mùa vụ cận kề. Ngoài việc hoàn thành tốt nhiệm vụ tại đơn
vị, ông luôn trăn trở làm thế nào để những tiến bộ khoa học được chuyển
giao rộng rãi đến địa phương. Không quản ngại khó khăn, ông còn tìm đến
và tư vấn kỹ thuật tại ao nuôi cho bà con ở khắp các tỉnh, thành từ
Quảng Ninh đến Mũi Cà Mau. Ông tâm niệm: “Nơi nào nuôi thủy sản, nơi đó
là nhà tôi. Tôi luôn muốn góp sức mình giúp bà con làm giàu, góp phần
thay đổi diện mạo nông thôn nước nhà. Sung sướng nhất là mỗi khi đến các
vùng quê, tôi luôn được bà con coi như người thân”.
Từ nhiều năm nay, ông Đức còn tham gia câu lạc bộ “Bác sĩ tình nguyện
nông nghiệp” của Tổng Công ty Nông nghiệp Sài Gòn, tích cực tham gia
các lớp tập huấn kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng cho nông dân huyện Nhà
Bè, TP HCM. Ông còn giúp bà con tại đây thay đổi mô hình nuôi tôm sú
truyền thống sang nuôi tôm thẻ chân trắng. Năm 2012, ông chuyển giao kỹ
thuật nuôi tôm thẻ chân trắng cho các hộ nuôi trồng thủy sản tại Cần
Giờ, TP HCM. Ngoài ra, ông còn phối hợp với Hội Nông dân TP HCM mở 4 lớp
hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá điêu hồng, cá rô phi, cá chép, cá lóc, tôm
càng xanh cho nông dân huyện Bình Chánh.
Anh
Giang Thanh Chung (nông dân xã Hòa Đông, huyện Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng) chia
sẻ: “Nhờ có anh Đặng Hồng Đức, chúng tôi biết về kỹ thuật nuôi trồng thủy sản
công nghiệp để thoát nghèo. Anh như anh cả trong gia đình, luôn nhiệt tình giúp
đỡ bà con mọi lúc mọi nơi”.
Theo: Người Lao Động