Nâng cao chất lượng, tìm hướng đi mới
Chia sẻ về việc đưa sản phẩm gốm Bát Tràng XK và xây dựng được Trung tâm tinh hoa người Việt tại Bát Tràng (Hà Nội), bà Hà Thị Vinh, Chủ tịch Hiệp hội Thủ công mỹ nghệ và Làng nghề Hà Nội cho hay: “Chúng tôi đã trao đổi với các nhà sản xuất là cần phải có sự khác biệt, làm thế nào để sản phẩm không đụng hàng nhau và tiết kiệm được chi phí đầu vào. Tiêu biểu như Công ty TNHH gốm sứ Quang Vinh, năm 2008, suy thoái toàn cầu nặng nề và nguy cơ mất thị trường rất cao vì bị ép giá. Trong bối cảnh đó, các đơn vị đã ngồi họp với nhau và nghiên cứu tìm dòng sản phẩm phù hợp đủ sức cạnh tranh. Năm 2012, dòng sản phẩm siêu nhẹ, siêu phẩm đã ứng dụng thành công. Các sản phẩm cầm lên rất đẹp, rất nhẹ. Từ hai chữ “rất” đó đã tiết kiệm được 40% nguyên liệu đầu vào, 25% cho nhiên liệu đầu vào và nhiên liệu đầu ra. Khách hàng cầm sản phẩm sẽ thấy kỹ thuật và tính mỹ nghệ rất cao. Khi đó chúng tôi có quyền nâng giá sản phẩm lên”.
Cần có một chiến lược marketing tốt hơn để đưa các sản phẩm của làng nghề Việt Nam ra thế giới.
Chia sẻ với PV Báo CAND ngày 19/12, bà Hoàng Thị Thanh Tâm, Giám đốc Công ty CP đầu tư và phát triển sáng tạo Đông Dương (Indochina) cho biết, mặc dù khó khăn về thị trường nhưng nhờ sự nhạy bén trong việc bán hàng trên sàn thương mại điện tử quốc tế, công ty vẫn duy trì được đơn hàng và sự tăng trưởng tốt.
Theo đó, Indochina đã đưa đa dạng mặt hàng thủ công mỹ nghệ thương hiệu Việt - Viettime Craft - tới nhiều quốc gia trên thế giới. Trong đó, có thị trường Mỹ, Mexico, Canada là thị trường XK trực tuyến chính, chiếm hơn 40% doanh số của Indochina; thị trường châu Âu có Pháp, Đan Mạch, Đức; thị trường châu Á chủ yếu là Nhật Bản. Ngoài ra còn có những thị trường tiềm năng khác như Ý, Brazil, các nước trong khối Ả rập...
Qua quá trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm, Indochina đã tìm ra cách làm vừa lòng khách hàng, đó là thay đổi màu sắc, thêm họa tiết trang trí theo trend (xu hướng thị trường) để tạo tính mới cho sản phẩm. Sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ chất liệu đa dạng như bèo, cói, mây, tre, sợi chuối, lá buông, dừa…
Mỗi lô nguyên liệu chuyển về đều được đánh mã số, hỗ trợ theo dõi cả quá trình nguyên liệu đó đưa vào xưởng/nhà máy nào, làm ra sản phẩm gì, của đơn hàng nào. Mỗi đơn hàng đều có mã số riêng, khách hàng có thể nhập mã số vào hệ thống để biết chi tiết thông tin về nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm từ khi còn là nguyên liệu tới khi đến tay người sử dụng. Hệ thống truy xuất nguồn gốc, xuất xứ giúp khách hàng quốc tế yên tâm hơn về sản phẩm thương hiệu Việt.
Doanh nghiệp Việt cần liên kết
Việt Nam hiện có hơn 2.000 làng nghề, làng nghề truyền thống được công nhận ở nhiều lĩnh vực khác nhau như mây tre đan, thêu dệt, gốm sứ, đúc đồng, khảm, trạm bạc, gỗ mỹ nghệ. Xu hướng tăng trưởng XK hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam đạt bình quân 8%/năm. Tuy nhiên, các làng nghề nói chung và ngành thủ công mỹ nghệ nói riêng vẫn đang đối diện với nhiều khó khăn, thách thức về áp dụng khoa học kỹ thuật; thiếu lao động trẻ có trình độ tại các làng nghề; một số kỹ thuật truyền thống tinh xảo nguy cơ mai một bị thất truyền; không có sự liên kết giữa các làng nghề; thiếu kiến thức về thị trường tiêu thụ...
Bà Hoàng Thị Thanh Tâm cho rằng, hàng thủ công mỹ nghệ XK yêu cầu khá cao về tiêu chuẩn chất lượng, tính thẩm mỹ. Để DN có thể đi cùng nhau, phát triển bền vững, bà Tâm cho rằng, các DN Việt có tính liên kết cao hơn khi kinh doanh trực tuyến trên các sàn thương mại điện tử xuyên biên giới để có thể cạnh tranh với các đối thủ mạnh trên thế giới. Ví dụ, đơn hàng lớn nếu 1 DN làm phải mất 7 tháng, nhưng nhiều DN kết hợp làm sẽ rút ngắn được thời gian, giảm chi phí, giá thành, dễ có thêm đơn hàng. Khi đó, sản phẩm thủ công mỹ nghệ thương hiệu Việt sẽ hiện diện nhiều hơn trên phạm vi toàn cầu.
Ông Lê Bá Ngọc, Phó Chủ tịch kiêm Tổng Thư ký Hiệp hội Xuất khẩu hàng Thủ công mỹ nghệ Việt Nam (Vietcraft) cho rằng, xu hướng tiêu dùng và sử dụng sản phẩm thủ công mỹ nghệ đã thay đổi, đòi hỏi quy trình sản xuất phải minh bạch, rõ ràng, từ vùng nguyên liệu đến cả quá trình làm ra sản phẩm. Theo đó, có thể nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm làng nghề thông qua thiết kế đẹp hơn, áp dụng công nghệ thông tin giúp sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nhiều thông điệp hơn về giá trị nhân văn và giá trị văn hóa.
“Nếu chúng ta đầu tư vào phát triển hệ thống thiết kế một cách bài bản cho ngành thủ công ở Việt Nam thì kim ngạch XK cho ngành không chỉ dừng lại con số gần 3 tỷ USD như hiện nay, mà có thể sớm đạt được tốc độ tăng trưởng không dưới 30% hằng năm và đạt con số 10 tỷ USD đến năm 2030”, ông Ngọc nhận định.
Theo bà Inga Toal, quản lí Phòng trưng bày hàng hoá của Thương hiệu Come Home (Tập đoàn Central Retail Vietnam), mặc dù các nghệ nhân làng nghề, công xưởng của Việt Nam có chuyên môn tốt và chuyên nghiệp nhưng cần có một chiến lược marketing tốt hơn để đưa các sản phẩm của làng nghề Việt Nam ra thế giới và tiếp cận gần gũi hơn tới người tiêu dùng.