Tiếp theo bài "Không dễ mặc áo mới cho hàng Việt!" trên báo Điện tử Công Thương ngày 6/12/2012.

Tại thị trường nội địa, các sản phẩm gốm sứ Minh Long luôn đứng đầu. Mới đây, Minh Long là một trong hai thương hiệu của Việt Nam được chọn tham gia triển lãm sản phẩm dành cho người siêu giàu ở nước ngoài. Giám đốc Công ty Gốm sứ Minh Long Lý Ngọc Minh cho biết, quá trình gây dựng DN không ít gian nan, những gì Minh Long có được như bây giờ là nhờ thực hiện kiên định nguyên tắc “bốn có và bốn không”. Theo ông Minh, bốn không là không biên giới, không thời gian, không giới tính, không tuổi tác; bốn có là có văn hóa, có nghệ thuật, có phong cách riêng và có hồn Minh Long. Tại Việt Nam hiếm có DN thành công như Minh Long trong khâu đầu tư vào kiểu dáng, đơn giản đầu tư vào lĩnh vực này chưa có lợi ngay mà lại tốn kém. 

Để cạnh tranh với hàng nghìn DN kinh doanh cà phê, Công ty CP Đại Hoàng Thủy đã tìm lối đi riêng bằng cách sản xuất cà phê sạch và đầu tư hơn 40 tỷ đông xây dựng nhà máy chế biến. Ông Hoàng Văn Thủy, TGĐ công ty Đại Hoàng Thủy cho biết, để có cà phê sạch, công ty đầu tư kỹ thuật trồng cà phê cho nông dân và hướng dẫn họ chỉ thu hái những trái đã chín, sau đó đua vào nàh máy để lựa và chế biến. Tuy sản xuất theo phương thức này khiến giá sản phẩm cao gấp đôi giá thị trường nhưng lại được một phân khúc khách hàng cao cấp ưa chuộng nên doanh số tăng hàng năm. Hiện nay, ngoài hệ thống địa lý phân phối tại 45/64 tỉnh thành công ty còn xuất khẩu cà phê sạch qua Malaysia, Hàn Quốc, Trung Quốc, Nga…    

TP.HCM hiện có hàng trăm hợp tác xã (HTX) trồng rau an toàn nhưng sản phẩm tìm được chỗ đứng vững trên thị trường thì chỉ có HTX Thỏ Việt. Bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc, Chủ nhiệm HTX Thỏ Việt chia sẻ, để tạo nên nét riêng cho thương hiệu rau Thỏ Việt chúng tôi đã đặt hàng các viện nghiên cứu sản xuất các loại giống rau riêng như rau dền lai, bắp non… Để làm được điều này, Thỏ Việt đã đầu tư kỹ lưỡng cho chất lượng sản phẩm, công tác bảo quản, chế biến sau thu hoạch thực hiện theo quy trình và bao bì đóng gói luôn đảm bảo đẹp mắt để thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.

Theo ông Nguyễn Văn Chương, Giám đốc Công ty TNHH B.A (BOUTIQUE), từ khi xuất khẩu không thuận lợi, công ty đã đẩy mạnh khai thác thị trường nội địa với các sản phẩm ở phân khúc cao cấp. Công ty hiện không trực tiếp đẩy mạnh quảng bá mà chủ yếu tập trung đầu tư mạnh cho chất lượng sản phẩm, giá cả và mẫu mã theo gu thẩm mỹ cao cấp, sản xuất theo đơn đặt hàng hay thi công các công trình nhà hàng, khách sạn… Để làm được điều này B.A đã phải đầu tư bài bản từ khâu thiết kế cho tới việc trưng bày sản phẩm và cân đối giá thành sao cho phù hợp mà vẫn có lãi, tuy nhiên thị phần chiếm giữ vẫn chưa nhiều.

Dù những DN dần quen với cách làm này chưa nhiều, nhưng họ đã biết bao bì mẫu mã không chỉ có tác dụng bảo vệ sản phẩm mà còn thu hút khách hàng và tạo ra phong cách riêng cho sản phẩm. Một sản phẩm, nếu đã gặt hái thành công nhất định tại một thị trường, thì cùng với bao bì đó, sản phẩm sẽ không mấy khó khăn để chinh phục người tiêu dùng tại những thị trường khác.