Không ít người tâm sự rằng, ngồi nhâm nhi cà phê tại cà
phê Xe Cổ như là đang chiêm ngưỡng thước phim quay chậm một thời tuổi
thơ của chính mình vậy.
Dường như con phố Hàng Bún
vốn vắng vẻ, yên bình lại trở nên tấp nập hơn mỗi khi quán cà phê đầu
phố mở cửa đón khách. Xe Cổ là một trong những nơi tiên phong, mở đầu và
là nguồn cảm hứng bất tận cho phong trào kiến trúc, nội thất theo phong
cách thời bao cấp, Liên Xô cũ, giả cổ cũ kĩ hay retro cổ điển của hàng
loạt các quán cà phê sau này. Trải qua nhiều năm hoạt động và phát
triển, quán đã trở thành một dấu ấn đặc sắc của văn hóa cà phê Hà Thành
mà khó có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào khác.
Nếu đang tìm kiếm một chiếc hộp mát mẻ
với máy lạnh, cửa kính kín bưng để tránh nóng, thì Xe Cổ không dành cho
bạn. Với không gian hoàn toàn mở và điều hòa được xem như món đồ xa xỉ,
lạc lõng trong khung cảnh của Hà Nội những năm 80-90, Xe Cổ đón chào
khách bằng vẻ ngoài giản đơn, phủi bụi mà gần gũi, khiến những vị khách
tới đây dù tuổi đời đã cao hay những chàng trai, cô gái đôi mươi đều như
đang cầm trên tay chiếc vé trở về tuổi thơ đầy hoài niệm. Có thể nói,
Xe Cổ như một bảo tàng thu nhỏ – nơi lưu giữ lại những giá trị lịch sử
mang tính đời thường, gắn chặt với con người, văn hóa, nét đẹp Tràng An.
Cà phê Xe Cổ khá rộng rãi
Có không gian mở, đón ánh sáng và mang không khí gần gũi
Cà phê Xe Cổ là một căn nhà ba tầng
được xây dựng theo lối kiến trúc Pháp với trần nhà cao, những cột trụ
lớn, khung cửa sổ rộng và đa phần nội thất đều bằng gỗ. Những món đồ cổ
từ đồng hồ, máy đánh chữ, điện thoại hay khung ảnh... gần như bày la
liệt khắp nơi, tại bất cứ ngóc ngách, chỗ trống nào.
Một góc trưng bày kết hợp từ nhiều vật dụng quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người
Chiếc đàn hiệu Yahama cũ hai tầng vỏ gỗ hiếm gặp
Đồng hồ và điện thoại từ thuở mới du nhập vào Việt Nam
Tranh ảnh được treo kín tường
Đặc biệt nhất vẫn phải kể đến bộ sưu
tập xe cổ hiếm có tại đây đã trở thành thương hiệu đặc trưng của quán,
với số lượng ngót ngét gần trăm chiếc với đủ thương hiệu, kiểu dáng. Từ
chiếc Mobylette cá xanh, cá xám, Vespa, Lambretta đến những loại xe đạp
cổ còn gắn biển số... đều được chủ quán – chú Quang Vinh cất công sưu
tầm, phục chế và gìn giữ cẩn thận.
Từ những chiếc xe đạp
đến những chiếc xe máy cổ
Chiếc Mobylette được giữ gìn rất cẩn thận
Theo lời chú Vinh chia sẻ, gia đình
chú vốn là Việt kiều Pháp hồi hương năm 1964, đem theo những vật dụng từ
thời xưa của Pháp về nước. Sau khi từ quân ngũ trở về, với vốn gia tài
là những đồ vật hiếm có thời bấy giờ, chú đã nảy ra nhiều ý tưởng như sử
dụng chân chiếc máy khâu cổ hiệu Singer với nhiều đường nét mỹ thuật để
làm chân bàn. Kết hợp với niềm đam mê xe gắn máy từ thuở thiếu thời, cà
phê Xe cổ đã ra đời với mục đích ban đầu là nơi giao lưu, chia sẻ với
bạn bè, những người có cùng sở thích và giờ đã mở thêm cả cơ sở ở Thợ
Nhuộm.
Chiếc bàn được làm từ chân chiếc máy khâu hiệu Singer
Cà phê ở Xe Cổ cũng là một nét đặc sắc
của quán: Moca Cầu Đất, Moca thường hay Xẻ... đều được quán tự rang xay,
đóng gói và bán theo yêu cầu của khách với chất lượng và mùi vị được
đánh giá là đậm đặc, ấn tượng. Ngoài ra Xe Cổ còn phục vụ đồ ăn khá
ngon, bắt mắt cùng giá thành rẻ nên càng thu hút khách hàng trung thành
đến với quán.
Cà phê Xe Cổ
Ai cũng có tuổi thơ dù ngọt ngào, trong
trẻo hay bão táp, khổ cực nhưng mỗi tuổi thơ đó đều làm nên con người
của chúng ta hôm nay. Cuộc sống bộn bề có thể khiến rất nhiều người quên
đi điều đó, và họ đã được sống lại được những tháng ngày đầy hoài niệm
khi đến với cà phê Xe Cổ. Bước chân lên tầng 3, có cảm giác nơi này như
một nhà kho ký ức phủ lớp bụi thời gian, bị bỏ quên đâu đó trong góc phố
nhỏ của Hà Nội cổ kính và qua năm tháng, mỗi đồ vật đều đang kể câu
chuyện của riêng mình...
Căn nhà kho bừa bộn
nhuốm màu thời gian
với những đồ vật đang thầm thì những câu chuyện dài được gia đình gia chủ lưu giữ như những kỉ vật.
Theo: Trí Thức Trẻ