Được hình thành và phát triển từ hàng trăm năm nay,
nghề làm bún truyền thống ở thôn Vân Cù, xã Hương Toàn, thị xã Hương Trà (tỉnh
Thừa Thiên - Huế) đã giải quyết được rất nhiều việc làm cho người dân địa phương
và cho thu nhập khá cao, giúp đời sống của người dân ngày càng phát triển.
Tuy nhiên, việc các hộ làm nghề xả trực tiếp nước chưa qua xử lý ra hệ thống
cống, rãnh đang khiến môi trường bị ô nhiễm đã đến mức báo động.

Tại làng nghề Vân
Cù, nước thải chưa qua xử lý được xả thẳng ra môi trường.
Hiện nay, thôn Vân Cù có tất cả 200/310 hộ dân trực
tiếp làm nghề sản xuất bún, số hộ còn lại cũng tham gia vào bằng việc cung cấp
nguyên vật liệu, đưa bún ra khắp các huyện, thị xã, thành phố để bán. Mỗi ngày,
trung bình các lò bún ở Vân Cù cung cấp cho thị trường hơn 20 tấn bún các loại.
Theo ông Nguyễn Xuân Đạo, Trưởng thôn Vân Cù, hằng
ngày, những hộ sản xuất bún xả một khối lượng lớn nước thải chưa qua xử lý ra
môi trường, khiến tình trạng ô nhiễm môi trường ở khu vực này trở thành vấn đề
nóng.
Những ai đến làng Vân Cù mới thấu hiểu hết nỗi khốn
khổ mà người dân nơi đây đang phải đối mặt từng ngày, từng giờ. Mới đến đầu
làng đã ngửi thấy mùi hôi chua của nước gạo, nước bún cứ xộc thẳng vào mũi.
Nước thải từ các lò bún chảy lênh láng dọc các tuyến mương hai bên đường, các
ao tù nổi màu đen đục, bốc mùi rất khó chịu. Vì thế, cửa nhà dân lúc nào cũng
phải đóng kín mít mà vẫn không ngăn nổi mùi hôi. Số lượng người dân
mắc các bệnh về đường hô hấp và da liễu vì thế cứ ngày một tăng cao.
Ông Nguyễn Văn Xiêm, người dân địa phương cho biết:
“Trước đây, khi còn làm bún thủ công, số lượng ít nên việc ô nhiễm còn đỡ. Từ
ngày đưa các loại máy móc hiện đại vào sản xuất, số lượng bún tăng lên, lượng
chất thải chưa qua xử lý cũng tăng đột biến, chảy ra khắp các cống rãnh,
khiến ô nhiễm đã lên đỉnh điểm. Người dân ở đây rất khốn khổ do ô nhiễm, nhưng vì
miếng cơm manh áo nên cố gắng chịu đựng. Rất mong các cấp, các ngành sớm có
biện pháp để người dân yên tâm phát triển và gìn giữ làng nghề truyền thống có
từ xa xưa này”.
Theo ông Nguyễn Văn Tho, Chủ tịch UBND xã Hương Toàn,
tình trạng ô nhiễm tại Vân Cù chủ yếu là do mật độ dân cư đông, thiếu mặt bằng
sản xuất, xưởng sản xuất xen lẫn với khu dân cư. Trước mắt, chính quyền xã đã
vận động các hộ sản xuất xây dựng các bể biogas để chứa chất thải. Còn về lâu dài,
UBND xã kiến nghị lên tỉnh để có các dự án xây dựng hệ thống xử lý nước thải.
Trong khi đang chờ các dự án được triển khai thì
người dân Vân Cù vẫn đang từng ngày, từng giờ sống trong môi trường bị ô nhiễm
nặng.
Theo QĐND