Các nhà vườn dày công chăm sóc
Trước đây, làng quất cảnh Tứ Liên chủ yếu trồng quất đất, nhưng khoảng 10 năm trở lại đây, do nhu cầu của khách hàng, Tứ Liên chuyển sang trồng quất chum, quất bonsai, quất lọ nhỏ là chủ yếu. Mỗi một loại có đối tượng khách hàng riêng. Những lọ quất nhỏ dành cho khách hàng để bàn làm việc, quất bonsai được những gia đình có không gian hẹp ưu tiên lựa chọn. Những chum quất to thường được các gia đình trong khu đô thị, biệt thự có sân vườn hoặc trong phòng khách, nhà rộng lựa chọn. Dù mới đầu tháng 12 âm lịch, nhưng theo nhiều nhà vườn chia sẻ, những lọ quất nhỏ đã được tiêu thụ gần hết vì giá thành hợp lý và phù hợp để bàn, đồng thời thuận tiện trong việc di chuyển.
 |
|
Nhà vườn quất cảnh Tứ Liên có đủ các loại quất chum, quất bonsai, quất lọ nhỏ...
|
 |
|
...và cả quất trồng đất tán to để trưng bày ở các sảnh to của các tòa nhà, công ty lớn. |
 |
|
Những lọ quất nhỏ, xinh là ưu tiên lựa chọn của khách hàng để bày trên bàn làm việc. |
Để có những chum, chậu quất đẹp, người trồng quất làng Tứ Liên đã đầu tư rất nhiều công sức và tâm huyết. Theo chia sẻ của bà Nguyễn Thị Hường, chủ nhà vườn quất cảnh Hải Hường: Những nhà vườn quất Tứ Liên ngay từ đầu tháng 1 âm lịch, tức ngay sau Tết đã tiến hành nhập cây giống về chăm sóc, tiến hành cắt, uốn tạo tán đẹp như ý để kịp phục vụ khách hàng cho vụ quất năm tới. Ngoài những chum, chậu quất có tuổi đời một năm được tiêu thụ, nhà vườn làng Tứ Liên cũng có những gốc quất đẹp hàng chục năm, nhưng giá thành cũng sẽ cao, vì vậy các nhà vườn thường cho thuê là chính.
Nói về chăm sóc quất cảnh Tứ Liên, anh Phạm Quốc Đạt, chủ một vườn quất ở Tứ Liên cho biết thêm, không giống như quất trồng đất nguồn dinh dưỡng nhiều, quất trồng trong chậu, chum, lọ diện tích nhỏ, ít dinh dưỡng vì vậy đòi hỏi về kỹ thuật chăm bón tỉ mỉ và cầu kỳ hơn. Theo anh, năm nay thời tiết cũng tương đối thuận lợi nên quất đẹp, quả to, khoảng một tháng nữa khi vào tết sẽ chín vàng đều. Hiện nay, các nhà vườn đã sẵn sàng cung cấp quất cảnh cho thị trường Tết.
Kỳ vọng một vụ mùa bội thu
Anh Đạt khẳng định, với ưu điểm là quả to, tán đẹp, chơi được lâu, quất Tứ Liên rất được ưa chuộng. Các nhà vườn quất Tứ Liên có nguồn tiêu thụ ổn định. Khách hàng đều là khách quen nhiều năm. Năm ngoái, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các nhà vườn chủ yếu bán buôn. Khách quen là khách lẻ thường liên hệ qua điện thoại, tin tưởng nhà vườn, đưa ra yêu cầu với loại chum, chậu và mức giá. Nhà vườn chọn cây rồi gửi ảnh cho khách, khách hàng ưng ý thì vận chuyển tới tận nhà. Năm nay do không còn chịu ảnh hưởng nhiều từ dịch Covid-19 nên việc buôn bán quất có nhiều thuận lợi hơn. Khách có thể qua trực tiếp vườn lựa chọn sản phẩm chứ không như chỉ mua "online" như hai năm qua.
 |
|
Anh Phạm Quốc Đạt bên vườn quất cảnh của gia đình. |
Khách hàng của anh Đạt cũng như nhiều nhà vườn ở đây khá đa dạng, ngoài Hà Nội, thì còn có ở Hải Phòng, Nam Định, Ninh Bình, Bình Định... Những khách tỉnh xa có khi là khách được chính những khách hàng quen của các nhà vườn giới thiệu. Tuy nhiên, nhu cầu và yêu cầu khách mỗi nơi mỗi khác. Nhiều khách ở Hà Nội khá kỹ tính, họ chú ý từ chất liệu chum, chậu đến họa tiết trên đó. Đặc biệt, có người lại muốn mua những chậu quất tứ quý, tức là có đủ hoa, quả chín, quả xanh và lộc. Khách ở các tỉnh, họ chú ý nhiều là tán, thế của cây. Và tất nhiên, giá thành cũng sẽ có sự chênh lệch theo yêu cầu và chất lượng của các loại chum, chậu lọ, giá dao động từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng hoặc cao hơn.
Nhiều khách muốn chọn những chậu quất tứ quý, tức là có đủ hoa, quả chín, quả xanh và lộc.
 |
|
Những cây đã được khách mua lựa chọn, các nhà vườn sẽ treo biển tên đánh dấu. |
Theo như chia sẻ của các nhà vườn ở đây, quất bán chạy nhất là từ sau rằm tháng Chạp. Đến thời điểm đó đường vào xe vào tấp nập, cả khách mua buôn lẫn khách lẻ. Tất nhiên, từ giữa tháng 11 âm lịch trở đi là đã có nhiều khách hàng tranh thủ qua ngắm sớm, nếu chọn được cây ưng ý họ đặt trước, rồi gửi lại nhà vườn chăm sóc đến thời gian ước định sẽ tới lấy về chơi. Những cây đã được khách mua lựa chọn, các nhà vườn sẽ treo biển tên đánh dấu. Do năm nay Tết Dương lịch và Âm lịch gần nhau nên nhiều khách hàng chọn quất về chơi xuyên hai dịp lễ.
Các nhà vườn đang rất mong muốn thời tiết sẽ được thuận lợi như hiện tại và kỳ vọng năm nay sẽ bội thu sau hai năm ảm đạm chịu ảnh hưởng của đại dịch Covid-19.