LÀNG NGHỀ -PHỐ NGHỀ- GIA ĐÌNH TRUYỀN THỐNG
Miến dong Bình Lư
(Ngày đăng: 02/07/2012   Lượt xem: 684)

Ở Lai Châu ai cũng biết tới đặc sản miến dong Bình Lư, sản phẩm được làm ra từ bàn tay khéo léo của những con người yêu lao động cùng với nguyên liệu của bột dong nguyên chất.Từ thị xã Lai Châu xuôi theo quốc lộ 4D, vượt qua hơn 30km đường đèo với những khúc cua uốn lượn đặc trưng của cung đường Tây Bắc.


Những sợi miến đang được phơi khô

Làng làm miến tại thị trấn Bình Lư hiện lên sống động qua các hình ảnh nhộn nhịp, chất phác nhưng cũng rất vất vả của quá trình làm miến. Nghề làm miến nơi đây đã có từ rất lâu đời và ngày càng được biết đến rộng rãi trong những năm gần đây. Vào thời điểm sản xuất chính, từ đầu đến cuối làng miến đâu đâu cũng thấy xe chở hàng ra vào tấp nập. Những tấm phên phơi đầy miến dong được bày ra la liệt khắp trong sân, ngoài ngõ của mỗi hộ gia đình.

Anh Bùi Văn Học, chủ một cơ sở lớn trong làng vừa mang những phên miến ra phơi vừa vui vẻ nói: Trước đây nghề làm miến vất vả lắm nhưng bây giờ nhờ đưa máy móc vào sản suất cũng với kinh nghiệm của người dân nên miến dong Bình Lư mang chất lượng và mẫu mã ngày càng đẹp hơn, được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Nhiều hợp đồng làm miến dài hạn đã được ký kết càng khích lệ bà con hăng hái sản suất. Gia đình anh và rất nhiều hộ gia đình đã giàu lên nhờ làm miến. Kinh tế ổn định hơn và đời sống được cải thiện nâng cao rất nhiều.

Bên cạnh đó, nghề làm miến phát triển còn kéo theo nhiều dịch vụ khác như chế biến, say sát bột dong, kinh doanh sản phẩm. Nhiều hộ có nguồn vốn lớn đã đứng ra bao tiêu, thu mua sản phẩm thúc đẩy nghề miến dong ngày một phát triển. Trong năm 2009, người dân làm miến Bình Lư đã vui mừng đón nhận sự kiện miến dong Bình Lư được công nhận thương hiệu, đánh dấu một bước phát triển trong quá trình hội nhập thương trường của làng nghề nói riêng và hàng hóa nông sản của Lai Châu nói chung. Cũng trong năm này, miến dong Bình Lư đã tham dự hội chợ tại Huế và được khách hành miền Trung rất khen ngợi.

Miến dong Bình Lư đã gây dựng được niềm tin nơi người tiêu dùng và trở thành một trong số đặc sản của vùng cao Lai Châu. Vì vậy cần tiếp tục đẩy mạnh đầu tư quảng bá sản phẩm hơn nữa để trong thời gian tới miến dong Bình Lư thực sự là mũi nhọn nông sản hàng hóa, xóa đói giảm nghèo cho người dân và luôn khẳng định được chỗ đứng của mình trên trên thị trường./.


Theo laichau
Ý kiến bạn đọc 0 bình luận
 
Gửi bình luận của bạn
(Bấm vào đây để nhận mã)
Gửi thông tin Nhập lại
 
 
                                

Bản quyền thuộc về:  Công ty cp Giáo dục và Đào tạo Hoàng Gia Quốc Tế
S
Ince 31-08-2010

Ban truyền thông quan hệ quốc tế - Hiệp hội làng nghề Việt Nam     

Phụ trách biên tập : Nhà báo Lê Kim Hoa       

Địa chỉ: T 16 Hàn Việt Tower- 348 Kim Ngưu, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội

Văn phòng 1: Tầng 2 số nhà 5 ngách 82/3 Phố Yên Lãng - Quận Đống Đa - TP Hà Nội

Văn phòng 2: 489 Hoàng Quốc Việt tầng 03                                             

International royal education & training.,jsc                                                

Tel: 034.8560486  Hot line; 0929805137 Viber - zalo :0929805137 

Email: irecvietnam@gmail.com   : facebook: irecvietnam,  


 

113
Đang xem:
73.671.767
Tổng truy cập: