Làng rau Trà Quế rộng khoảng 35.000 hecta, trong đó có khoảng 8.000 hecta đất nông nghiệp dùng để trồng rau sạch
Làng Trà Quế được chia thành hai khu vực trồng rau: khu trên
và khu dưới. Hai khu vực này nằm rất gần nhau, bạn hoàn toàn có thể đi
bộ tham quan
Ở Trà Quế hiện tại có rất nhiều mô hình du lịch cho khách
tham quan, vui chơi trong khoảng nửa ngày, từ sáng đến đầu giờ chiều
Từ trung tâm phố cổ Hội An đến làng Trà Quế rất gần, bạn có thể di chuyển bằng xe đạp
Những vị khách tham gia vào tour du lịch làm nông dân sẽ được phát áo bà ba màu nâu gụ, nón lá, cuốc để đi trồng rau
Những luống rau xanh mướt
Xà lách được trồng đan xen với tía tô
Loại rau răm rất thơm được coi là đặc sản của Trà Quế
Rau Trà Quế xanh mướt, rất ít sâu. Theo người dân ở đây cho
biết, vì không phun thuốc nên họ phải làm đất, bón phân rất cẩn thận và
bắt sâu bằng tay cho rau
Ở Trà Quế hiện tại có khoảng 20 loại rau xanh và 8 loại rau thơm
Bởi Trà Quế trồng rau sạch theo cách truyền thống nên người
dân không dùng phân bón vô cơ mà chỉ dùng phân bón hữu cơ. Trong ảnh là
một loại bèo được người dân vớt dưới hồ nước lớn trong làng. Mang bèo về
chôn dưới hố, chờ cho phân hủy thành phân hữu cơ và đem bón cho rau
Sau khi đi tham quan vườn rau, bạn sẽ được người dân Trà Quế
hướng dẫn cách cuốc đấn, trồng rau, tưới nước, thu hoạch rau
Du khách nước ngoài rất thích thú với trải nghiệm mới lạ này
Đất ở Trà Quế rất tơi xốp và màu mỡ, nên khi trồng rau, bạn chỉ cần dùng gậy chọc một lỗ xuống đất...
... và cắm cây rau xuống là hoàn thành công việc
Sau khi kết thúc tour làm nông dân, bạn sẽ được trở về những lán nghỉ và ngâm chân thư giãn
Bên cạnh tour làm nông dân, thì học nấu ăn là tour du lịch phổ biến thứ hai ở Trà Quế
Những nguyên liệu tươi ngon là "cây nhà lá vườn" của Trà Quế
Sẽ có một đầu bếp hướng dẫn bạn nấu các món Quảng đơn giản
Anh chàng đầu bếp này rất hóm hỉnh khi dạy cách cuộn một
bông hoa hồng từ cà chua. Bắt đầu bằng dải hình chữ S, cuộn qua các địa
danh Cà Mau, Sài Gòn, Nha Trang, Hội An, Đà Nẵng, Hà Nội... đến địa đầu
Hà Giang là được một hình bông hoa
Nhiều vị khách lần đầu tiên vào bếp tỏ ra khá căng thẳng
Lần đầu tiên tỉa loại hành lá của Việt Nam cũng đem lại nhiều sự thú vị
Một lọ hoa rất sáng tạo từ hành lá và các loại rau củ
Lớp học này sẽ dạy bạn cách làm những món ăn đơn giản như chả giò
Từ nguyên liệu chính là tôm
Bạn cũng sẽ được thưởng thức chính thành quả của mình trong bữa trưa ở Trà Quế
|