Với chủ đề “Lời hẹn chín dòng sông”,
Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam lần thứ 5 - năm 2015 sẽ diễn ra tại
Công viên văn hóa Đầm Sen (TP.HCM) từ ngày 29/5 đến ngày 1/6. Đây là
hoạt động do Sở VH-TT&DL TP.HCM phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP.HCM
và Công ty TNHH một thành viên dịch vụ du lịch Phú Thọ tổ chức.
Liên hoan lần này sẽ
tái hiện không gian văn hóa ẩm thực của vùng đất Nam Bộ với điểm nhấn là
Lễ hội Chool Chnăm Thmay của đồng bào Khmer. Tại đây, du khách sẽ được
thưởng thức nhiều hoạt động đặc sắc như: xem biểu diễn nghệ thuật chế
biến thức ăn, pha chế nước uống, được phục vụ ẩm thực đặc trưng các vùng
miền trong cả nước từ miền Trung, Tây Nguyên, Nam Bộ, đặc biệt là các
món ngon dân dã miệt vườn sông nước miền Tây.
|
Liên hoan ẩm thực năm 2014
|
100 gian hàng của 60
nhà hàng, khách sạn, các đơn vị kinh doanh ăn uống từ Tây Ninh, Bến Tre,
Đồng Nai, Long An, Thành phố Hồ Chí Minh… tham gia. Ngoài ra, du khách
còn được chứng kiến các hội thi như Liên hoan món ngon Phương Nam để
chọn ra 100 món ngon, độc đáo nhất Nam Bộ
Ông Phạm Huy Bình, Phó
Giám đốc Sở VH-TT&DL TP.HCM, Trưởng Ban tổ chức Liên hoan âm thực
Đất Phương Nam lần thứ 5 nói: “Chương trình sẽ gắn kết văn hóa ẩm thực
của các địa phương khác nhau để quảng bá cho người dân thành phố và thu
hút du khách trong nước cũng như du khách quốc tế. Từ đó quảng bá du
lịch TP.HCM nói riêng và du lịch các tỉnh thành nói chung vì mục tiêu để
du lịch Việt Nam ngày càng phát triển hơn”.
Theo : vov.vn