Đón nhận Bằng công nhận danh hiệu "Làng nghề truyền thống Xôi Phú Thượng”
(Ngày đăng: 17/02/2017 Lượt xem: 975)
Chiều 16-2, tại Đình Phú Gia, UBND phường Phú Thượng, quận Tây Hồ tổ
chức đón nhận Bằng công nhận danh hiệu "Làng nghề truyền thống Xôi Phú
Thượng”.
Phường Phú Thượng hiện có 300 hộ làm nghề nấu xôi cung cấp cho thị
trường Hà Nội, trong đó tập trung chủ yếu ở Tổ dân phố Phú Gia. Theo các
cụ cao niên trong làng, xưa kia Phú Gia có tên nôm làng Gạ, chuyên sản
xuất nông nghiệp, cánh đồng làng chủ yếu trồng lúa nếp cái hoa vàng. Với
sự tài khéo, từ hạt gạo nếp cái hoa vàng, người dân Phú Gia đã làm ra
nhiều loại xôi thơm, dẻo, trở thành món quà quê đặc sản nức tiếng Hà
thành.
Hiện nay, nghề nấu xôi ở Phú Gia đã nhân rộng ra nhiều thôn khác ở
phường Phú Thượng. Nhờ phát triển nghề truyền thống, đời sống của nhân
dân trong phường ngày một cải thiện, các hộ xây nhà khang trang và nuôi
dạy con cái học hành thành đạt.
Ngày 30-12-2016, Phú Thượng đã được UBND TP Hà Nội công nhận danh hiệu
"Làng nghề truyền thống Hà Nội" theo Quyết định số 7286/QĐ-UBND.
Theo: hanoimoi.com.vn