ẨM THỰC & ĐÔNG Y
(18)-Thưởng thức hương vị phở 3 miền quy tụ trong Festival Phở 2024
(Ngày đăng: 01/03/2024   Lượt xem: 42)

Với chủ đề "Con đường phở Việt", Festival Phở 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15 – 17/3/2024 với nhiều hoạt động đặc sắc tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề phở tới thế hệ trẻ.

Nghệ nhân Lê Thị Thiết - Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Nam Định cho biết hoạt động trọng tâm của Festival Phở 2024 là hơn 50 gian hàng của các doanh nghiệp, thương hiệu, nghệ nhân ẩm thực sẽ tham gia giới thiệu quảng bá hương vị phở Việt từ mọi miền đất nước. Các gian hàng này hoạt động từ 9h đến 22h hàng ngày để phục vụ khách tham quan, mang đến nhiều hương vị phở độc đáo như phở sâm, phở bột chuối xanh A Lưới, phở sen, phở Atiso… 
thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 1

Khách quốc tế trải nghiệm tại làng phở Vân Cù, Nam Định

Ngoài thưởng thức các loại phở khác nhau, du khách đến với Festival Phở 2024 tại Nam Định còn có cơ hội trải nghiệm những công đoạn làm phở, đến thăm làng nghề phở truyền thống Vân Cù (huyện Nam Trực), tìm hiểu quá trình phát triển nghề phở từ quá khứ tới tương lai... Các không gian trưng bày văn hóa phở, sự kiện quảng diễn chủ đề "Con đường phở Việt", xác lập kỷ lục về nồi phở... dự kiến sẽ thu hút đông đảo du khách.

Dịp này, Festival Phở 2024 và làng phở Vân Cù sẽ đón các đoàn ngoại giao, khách quốc tế đến tham quan, trải nghiệm, qua đó quảng bá rộng rãi món phở ra thế giới. Ban Tổ chức kỳ vọng chuỗi sự kiện lần này sẽ nâng tầm ẩm thực Việt, đưa phở trở thành một thương hiệu quốc gia, gắn liền với phát triển du lịch và thu hút khách trong nước, quốc tế. Đây cũng là một trong những nỗ lực hướng tới việc lập hồ sơ đưa nghề phở vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể của Tổ chức UNESCO.
thuong thuc huong vi pho 3 mien quy tu trong festival pho 2024 hinh anh 2
Ông Đỗ Quang Trung - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định (thứ 2 từ trái sang) phát biểu tại họp báo

Theo ông Đỗ Quang Trung - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Nam Định, hiện nay địa phương đang xây dựng hồ sơ về nghề phở để trình UNESCO ghi danh, trong đó Nam Định đóng vai trò chính và phối hợp một số địa phương trên cả nước. Sau đó, chính quyền địa phương sẽ tiếp tục hỗ trợ tuyên truyền, quảng bá nghề phở; đồng thời xây dựng các chương trình cụ thể hơn để phát huy và lan tỏa nghề phở.

                                                Theo;  vov.vn
Ý kiến bạn đọc 0 bình luận
 
Gửi bình luận của bạn
(Bấm vào đây để nhận mã)
Gửi thông tin Nhập lại
 
 
                                

Bản quyền thuộc về:  Công ty cp Giáo dục và Đào tạo Hoàng Gia Quốc Tế
S
Ince 31-08-2010

Ban truyền thông quan hệ quốc tế - Hiệp hội làng nghề Việt Nam     

Phụ trách biên tập : Nhà báo Lê Kim Hoa       

Địa chỉ: T 16 Hàn Việt Tower- 348 Kim Ngưu, Q Hai Bà Trưng, Hà Nội

Văn phòng 1: Tầng 2 Tòa nhà 14a Khu đô thị Định Công - Quận Hoàng Mai _ Hà Nội - văn phòng Lineup

Văn phòng 2: 489 Hoàng Quốc Việt tầng 03                                             

International royal education & training.,jsc                                                

Tel: 024.73046226  Hot line; 0929805137 Viber - zalo :0929805137 

Email: irecvietnam@gmail.com   : facebook: irecvietnam,  


 

5
Đang xem:
72.459.364
Tổng truy cập: