Đà Nẵng từ lâu đã nức tiếng gần xa với sự xinh đẹp và văn minh,
không chỉ có con người và cảnh vật, những món ăn ngon của thành phố này
cũng được thực khách vô cùng thích thú. Nếu bạn đang ở Hà Nội và muốn
được thưởng thức món ăn Đà Nẵng ngon bổ rẻ mà không phải đi xa, hãy đến
với quán “Đặc sản Đà Nẵng” ở ngõ Hàng Đậu, phố Hàng Đậu - Hoàn Kiếm - Hà
Nội để khám phá nhé!
Đi vào ngõ Hàng Đậu tìm
quán, bạn có thể hỏi người dân quán bà Gái ở đâu sẽ được mách lối rất
nhiệt tình, ban đầu sẽ hơi ngỡ ngàng bởi quán bé và khuất, nếu đúng lúc
quán đông thì phải loay hoay mãi mới ổn định được chỗ ngồi. Quán có 5
món để bạn lựa chọn: bánh xèo, bánh căn, chè chuối nướng, chuối nếp nước
và bánh bột lọc Huế. Mách nhỏ là bạn cứ ăn thả ga đi, giá thành ở đây
rất hợp lý so với các quán ăn ở khu phố cổ đấy.
Những món ăn thú vị đậm chất miền Trung này.
Nếu
là lần đầu tiên đến quan, bạn hãy thưởng thức những món mặn như bánh
xèo, bánh căn và bánh bột lọc Huế trước đi nhé. Bánh căn là loại bánh
khá lạ, từ khuôn bánh, hình dáng đến hương vị. Bánh căn vàng ươm, thơm
giòn, ăn kèm với rau sống và đu đủ muối cùng nước mắm chấm chua ngọt rất
vừa vị. Có hai loại nhân, đó là nhân trứng cút giá 4k đồng/chiếc và
nhân thịt băm giá 3k đồng/chiếc, bánh được gọi theo đĩa, hãy gọi món
theo cách của bạn.
Bánh căn vàng ươm giòn rụm
Phần nhân đầy đặn nhưng không hề ngán.
Có
thể với bánh xèo thì nhiều bạn đã thấy quen thuộc và được thưởng thức
nhiều nơi rồi, nhưng cứ ăn đi, bạn sẽ không phải hối hận đâu. Bánh xèo ở
đây được đi kèm nước chấm chẻo đặc biệt, hoặc nếu không quen thì có thể
thay bằng nước mắm chua ngọt cũng rất ngon. Bánh xèo nhỏ xinh, gồm nhân
tôm, giá và thịt, có thể là thịt bò hay thịt lợn, giá tương ứng là 20k
đến 15k đồng/chiếc. Cắt nhỏ bánh thành miếng vừa ăn, dùng bánh tráng
cuộn tròn với rau sống, giống như ăn phở cuốn của Hà Nội vậy, cùng một
ít nước chấm, đặt vào miệng, cắn một miếng thôi đã thấy giòn rụm, béo
ngậy thơm ngon.
Bánh xèo với giá đỗ, tôm thịt.
Bánh chín thì nóng giòn, có màu vàng vô cùng đẹp mắt.
Bạn có thể ăn bánh xèo riêng như thế này...
... hoặc là cuộn với chút rau sống cho thơm.
Bánh
bột lọc Huế nhân gồm có tôm và thịt mỡ, được gói trong lá chuối tươi,
đã được quán luộc trước rồi, lúc mang lên chỉ hấp qua cho nóng là có thể
thưởng thức. Giá 10k đồng/3 chiếc, mỗi đĩa gọi lên tầm 6 chiếc là vừa
ăn cho nhóm đi 3 người.
Đặc
biệt, chè chuối nướng và chuối nếp nướng là hai món ăn ngọt khá thú vị.
Nếu không phải là tín đồ hảo ngọt, lời khuyên chân thành dành cho bạn
là chỉ nên gọi một ít trước để thử, nếu thấy thèm nữa mới gọi thêm,
không là sẽ ngớn lắm đấy. Chè chuối nướng có giá 12k đồng/bát, còn chuối
nếp nướng là 7k đồng/chiếc.
Ấn
tượng với quán không chỉ có món ăn ngon, lạ và rẻ, “Đặc sản Đà Nẵng”
còn có nhân viên phục vụ vô cùng nhiệt tình và mến khách. Nếu không biết
cách ăn hay có bất cứ một thắc mắc gì về món, bạn hãy mạnh dạn hỏi,
nhân viên ở đây sẽ trả lời rất chu đáo với giọng Đà Nẵng nằng nặng dễ
thương rất thú vị. Hãy rủ thêm một vài chiến hữu đi cùng ngay đi bạn
nhé!