Với
chủ đề “Tinh hoa hội tụ”, mục tiêu của Liên hoa Du lịch làng nghề lần
này là thực hiện Kế hoạch phát triển du lịch Hà Nội đến năm 2020, tầm
nhìn đến năm 2030 và hướng tới năm Du lịch quốc gia 2015 để góp phần tôn
vinh, bảo tồn và phát triển nghề thủ công truyền thống Hà Nội và các
tỉnh, thành trong cả nước. Qua đó, phát huy có hiệu quả loại hình du
lịch làng nghề truyền thống; giới thiệu quảng bá tinh hoa nghề truyền
thống và ẩm thực Hà Nội và các địa phương trong cả nước.
Theo
kế hoạch, tại cuộc liên hoan có 400 gian hàng, chia thành 6 khu, tương
ứng với 6 nhóm hoạt động. Theo đó, dự kiến khu 1 có 143 gian hàng trưng
bày, trình diễn nghề, gới thiệu và bán sản phẩm làng nghề truyền thống
Hà Nội. Khu 2: gồm 56 gian, trưng bày, giới thiệu các làng nghề của các
tỉnh, thành trong nước. Khu 3: 57 gian hàng, dành cho doanh nghiệp nghề
truyền thống. Khu 4: Khu ẩm thực, dự kiến 68 gian, giới thiệu nghệ thuật
ẩm thực đặc sắc của Hà Nội và các địa phương, quốc tế… Tại đây có các
món ăn truyền thống quen thuộc được giới thiệu như: Cốm Vòng, bún Phú
Đô, giò chả Ước Lễ, ốc Hồ Tây, bánh cốm Hàng Than…
Tiếp theo là Khu triển lãm du lịch, quy mô 56 gian dành cho các doanh
nghiệp du lịch và một số hãng hàng không triển lãm, giới thiệu các tour
du lịch làng nghề và chương trình du lịch trong và ngoài nước. Khu dành
cho các nhà tài trợ có 50 gian để tài trợ các chương trình của liên
hoan; Khu quảng bá văn hóa, du lịch Hà Nội. Đặc biệt, khu trò chơi dân
gian, rộng 400 m2, trong thời gian diễn ra liên hoan sẽ có biểu diễn các
trò chơi văn hóa truyền thống, như: Rối nước, rối cạn, viết Thư pháp,
Đu tiên, hát Ca Trù…
Với sự chuẩn bị sớm, các hoạt động đa dạng, phong phú, Liên hoan Du lịch
Hà Nội năm 2014, sẽ được tổ chức từ ngày 9 - 12/10/2014 tại Cung Thể
thao Quần Ngựa (đường Văn Cao, quận Ba Đình), hứa hẹn sẽ đem lại cho du
khách nhiều điều hấp dẫn về những tinh hóa văn hóa, ẩm thức và các sản
phẩm làng nghề của thủ đô Hà Nội và các địa phương trong cả nước.
Theo: kinh tế đô thị