(VTV Online) -
Gần đây, tình trạng bơm nước làm tăng trọng cho gia súc lại tiếp tục tái diễn và có chiều hướng gia tăng tại tỉnh Hậu Giang.
Thâm nhập vào
một cơ sở giết mổ nằm trên địa bàn huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Chỉ
sau thời gian ngắn, xác con trâu đã được bơm đầy nước. Mỗi con sau khi
giết mổ trọng lượng có thể tăng thêm khoảng 20% và người bán dễ dàng
kiếm lời từ 4-6 triệu đồng/con.
Đây không đơn thuần là hành vi gian lận
thương mại mà còn ảnh hưởng tới chất lượng thực phẩm và sức khỏe người
tiêu dùng. Các cơ sở giết mổ tại đây cho biết, việc bơm nước tăng trọng
là do thỏa thuận với bạn hàng, theo đó giá thịt được bơm nước rẻ hơn so
với thịt khô nên dễ bán. Trung bình mỗi ngày cơ sở này giết mổ từ 2-5
con, được tiêu thụ tại địa phương và các tỉnh, thành lân cận.