Bánh kẹo về trước kế hoạch
Cho đến thời điểm này, một số công ty sản xuất bánh kẹo lớn trong nước
cho biết đã đạt và vượt kế hoạch kinh doanh mùa Tết năm nay. Theo ông
Nguyễn Xuân Luân, Phó Tổng Giám đốc Tập đoàn Kinh Đô, đến ngày 6-1 (mùng
6 tháng Chạp âm lịch) công ty này đã đạt kế hoạch sản lượng tiêu thụ
4.500 tấn sản phẩm cho mùa Tết 2014. Cũng theo ông Luân, hiện sức mua
đang vào giai đoạn cao điểm và dự báo Kinh Đô sẽ vượt kế hoạch sản lượng
tiêu thụ mùa Tết 2014. Công ty Bibica từ những ngày đầu tháng Chạp đã
đạt mức 101% kế hoạch kinh doanh mùa Tết. Theo bà Ngô Thị Phương Thảo,
Giám đốc đối ngoại của công ty, năm nay Bibica đưa ra thị trường 1.250
tấn bánh kẹo và chocolate các loại, tăng 10% so với năm ngoái
 |
| Bánh kẹo nội tiếp tục là sự lựa chọn của người tiêu dùng. |
Sự "thắng thế" của bánh kẹo nội, theo các công ty thì ngoài việc đầu tư
cho chất lượng, mẫu mã, năm nay các công ty đã đầu tư rất mạnh vào dòng
bánh cao cấp vốn từ trước đến nay luôn bị hàng ngoại cạnh tranh gay gắt.
Theo ông Trương Phú Chiến, Tổng Giám đốc Bibica, giá bán các bộ sản
phẩm cao cấp Goody và Palomino chất lượng, đẹp và sang trọng không kém
gì các thương hiệu bánh cao cấp nhập ngoại nhưng giá thấp hơn từ 20% đến
30%, nhờ vậy mà sản lượng dòng bánh cao cấp Goody tăng đến 200% so với
vụ Tết 2013 và tiêu thụ rất tốt. Ông Nguyễn Xuân Luân cũng cho biết, các
dòng bánh cao cấp như Korento có mức tăng trưởng mạnh, được tiêu thụ
khá tốt nhờ lợi thế về chất lượng, mẫu mã và có mức giá cạnh tranh so
với hàng ngoại. Đặc biệt, những sản phẩm đặc biệt thiết kế riêng cho mỗi
dịp Tết rất hút hàng như bộ quà Tết "An khang thịnh vượng" đã hết hàng
từ trước Tết Dương lịch.
| Trong
dịp Tết Giáp Ngọ 2014, nhiều đặc sản hàng Việt còn được đẩy mạnh xuất
khẩu ra nước ngoài để phục vụ kiều bào đón Tết trọn vẹn âm hưởng Việt
Nam. Đại diện hệ thống Siêu thị BigC cho biết vừa xuất khẩu 4 container
thực phẩm đặc sản Tết sang các chuỗi siêu thị thuộc Tập đoàn Casino tại
Pháp, Brazil, Thái Lan… Các mặt hàng gồm thực phẩm khô như bánh tráng,
miến khô, phở khô, mì gói, các loại trà; nước tương, nước mắm; trái cây
sấy, kẹo mè xửng, kẹo đậu phộng, bánh phồng tôm, rong biển, nấm mèo, nấm
đông cô, các loại đậu; thực phẩm đông lạnh như tôm sú, chả giò, há cảo,
thịt cua, khoai tây cuộn tôm… |
Giỏ quà Tết: Bớt ngoại, thêm nội
Theo ông Nguyễn Xuân Luân, có sự chuyển dịch trong xu hướng chọn quà Tết
của các doanh nghiệp khi chuyển từ các loại quà biếu khác sang sản phẩm
bánh kẹo. Tết năm nay, Kinh Đô đã nhận được nhiều đơn hàng quà biếu Tết
với số lượng lớn từ các doanh nghiệp.
Đặc biệt, sự ủng hộ của các nhà bán lẻ uy tín là "cầu nối" để hàng Việt
đến với người tiêu dùng nhiều hơn. Bà Dương Thị Quỳnh Trang, Giám đốc
đối ngoại hệ thống Siêu thị BigC cho biết, hàng Việt đang chiếm khoảng
95% trong số 50.000 mặt hàng bán tại BigC. Năm nay đưa ra rất nhiều loại
quà Tết từ giá rẻ đến cao cấp cho người tiêu dùng lựa chọn nhưng cơ cấu
giỏ quà Tết của BigC cũng nghiêng về hàng Việt. Trừ sản phẩm rượu ở các
giỏ quà Tết trung và cao cấp, còn lại khoảng 97% hàng hóa trong giỏ quà
là hàng sản xuất tại Việt Nam gồm mứt bánh, kẹo, cà phê, trà hạt điều,
khô bò lạp xường…
Tại hệ thống Siêu thị Co.opmart, hiện hàng Việt cũng chiếm từ 90% đến
95% cơ cấu hàng hóa. Hầu hết mặt hàng bánh, kẹo, mứt là hàng Việt Nam,
chỉ có một ít sản phẩm cao cấp nhập ngoại. Năm nay Co.opmart đưa ra 73
mẫu giỏ hàng, giá từ 100 nghìn đồng đến 1 triệu đồng. Cơ cấu giỏ hàng
cũng hơn 95% là hàng nội, nghiêng về đặc sản làng nghề, hàng Việt Nam
chất lượng cao và và Theo đại diện siêu thị này, năm nay nhiều khách hàng vốn
chuộng rượu ngoại cũng chuyển sang chọn hàng Việt như vang Đà Lạt, rượu
Phú Lễ, Cả Cọp… Cũng theo nhận xét của đại diện siêu thị này, năm nay
các sản phẩm rượu của doanh nghiệp Việt được lựa chọn nhiều nhờ bao bì,
nhãn mác đều được cải tiến bắt mắt hơn năm trước, làm người tiêu dùng
hài lòng hơn và
Theo: hanoimoi