(Ngày đăng: 29/08/2024 Lượt xem: 65)
Loại bánh này từng là đặc sản dân dã dùng để tiến vua, gắn liền với cuộc sống của người dân Thanh Hóa...
(Ngày đăng: 27/08/2024 Lượt xem: 114)
Một trong những di sản ẩm thực đặc sắc của Việt Nam, không chỉ thể hiện sự tinh tế và phong phú của nền văn hóa ẩm thực, mà còn tỏa sáng trên bản đồ ẩm thực toàn cầu, là PHỞ...
(Ngày đăng: 27/08/2024 Lượt xem: 98)
Có được lợi thế là trái ngon, cùi dày độc nhất vô nhị, nhưng đến nay dừa sáp Trà Vinh vẫn chưa ổn định về mặt giá đầu ra, dù đây là loại dừa đắt nhất Việt Nam...
(Ngày đăng: 19/08/2024 Lượt xem: 66)
Kinh Bắc xưa có hai ngôi làng có chung một thức quà quê dân dã nhưng ngon nức tiếng, ấy là bánh đa...
(Ngày đăng: 17/08/2024 Lượt xem: 103)
Làng Kênh gây thương nhớ bởi những bìa đậu mỏng, trắng ngần, khi lướt nhẹ qua lớp mỡ trên lửa vừa thì có màu vàng óng, ăn vào bùi bùi, thơm thơm, béo ngậy và lạ miệng...
(Ngày đăng: 14/08/2024 Lượt xem: 74)
Ẩm thực bây giờ đã trở thành một yếu tố hấp dẫn khách du lịch. Không phải chỉ riêng khách ngoại tỉnh mà ngay trong tỉnh nhà, từng nhóm bạn cũng rủ nhau đi thăm thú những làng nghề truyền thống của Huế xưa, xem đó là chuyến “du lịch” ngắn trong ngày...
(Ngày đăng: 13/08/2024 Lượt xem: 108)
Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức đưa tri thức dân gian mì Quảng vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, khẳng định giá trị văn hóa đặc trưng và sức sống mạnh mẽ của món ăn này...
(Ngày đăng: 12/08/2024 Lượt xem: 87)
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP) – Bộ Y tế, Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh, kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, kèm theo nỗi lo về sự mất an toàn…