(Ngày đăng: 25/09/2024 Lượt xem: 160)
Giò chả Ước Lễ - một trong những biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, đã có lịch sử gần 500 năm, nổi tiếng với các sản phẩm như giò lụa và chả quế...
(Ngày đăng: 19/09/2024 Lượt xem: 83)
Bà H’Mai người dân tộc Mạ ở bon Ting Wel Đơm, xã Đắk Nia, thành phố Gia Nghĩa (tỉnh Đắk Nông) và bà Grum ở cùng xã đều là những người gắn bó với nghề làm rượu cần từ thời niên thiếu...
(Ngày đăng: 18/09/2024 Lượt xem: 64)
Cuộc sống hiện đại, phong tục rước đèn, phá cỗ trong đêm Trung thu có nhiều sự thay đổi, mâm cỗ cũng trở nên phong phú hơn với sự góp mặt của nhiều loại bánh trung thu...
(Ngày đăng: 08/09/2024 Lượt xem: 151)
Phu nhân Tổng Bí thư, Chủ tịch nước, bà Ngô Phương Ly đã mời Phu nhân Tổng thống Guinea-Bissau, bà Dinisia dos Reis Embaló thưởng trà và cùng trò chuyện về văn hóa hai nước...
(Ngày đăng: 06/09/2024 Lượt xem: 89)
Thương hiệu Vua Chả Cá đã và đang lan tỏa nét đẹp Việt Nam xưa không chỉ thông qua món ăn chả cá Bắc Bộ, mà còn về không gian đậm chất Hà Nội cũ...
(Ngày đăng: 04/09/2024 Lượt xem: 94)
Những năm gần đây, du lịch ẩm thực (hay gọi là food tour) đang là xu hướng mới phát triển tại Việt Nam. Không chỉ là sản phẩm du lịch, food tuor còn là "công cụ" mạnh mẽ để thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp không khói...
(Ngày đăng: 04/09/2024 Lượt xem: 87)
Đậu phụ ở làng Kênh (Thái Bình) mỏng dẹt, được dùng để chế biến nhiều món ngon như đậu phụ chiên giòn, đậu cuộn thịt,...
(Ngày đăng: 01/09/2024 Lượt xem: 199)
Để được “mục sở thị” quy trình sản xuất hạt cốm - thức quà được rất nhiều người Hà Nội yêu thích mỗi độ thu về, chúng tôi đã gọi điện liên hệ với chị Nguyễn Thị Hằng - Chủ thể sản phẩm cốm OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) 4 sao đầu tiên của làng Mễ Trì, phường Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm...