(Ngày đăng: 20/03/2025 Lượt xem: 2)
Ẩm thực là một nội dung quan trọng cấu thành văn hóa - văn hóa ẩm thực vùng miền, văn hóa ẩm thực dân tộc. Mảnh đất xứ Thanh tự hào là quê hương của nhiều món ăn thơm ngon, kết đọng tinh hoa của đất và người nơi đây...
(Ngày đăng: 17/03/2025 Lượt xem: 17)
Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào...
(Ngày đăng: 14/03/2025 Lượt xem: 54)
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, từ Bắc chí Nam, từ miền xuôi đến ngược, từ núi non cho chí đồng bằng. Thượng vàng hạ cám, từ vương giả chốn cung đình cho đến những nơi lam lũ chốn đồng quê...
(Ngày đăng: 11/03/2025 Lượt xem: 87)
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói “đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn”...
(Ngày đăng: 09/03/2025 Lượt xem: 75)
Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm...
(Ngày đăng: 06/03/2025 Lượt xem: 49)
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây...
(Ngày đăng: 05/03/2025 Lượt xem: 60)
Khi gió lạnh tràn về báo hiệu Tết đến xuân sang, mọi nhà rộn ràng chuẩn bị mâm cỗ và quà biếu, tôi lại thấy lòng mình ấm áp khi nghĩ đến cá kho làng Vũ Đại - cái tên quen thuộc trong danh sách đặc sản Tết...
(Ngày đăng: 03/03/2025 Lượt xem: 50)