(Ngày đăng: 02/04/2025 Lượt xem: 170)
Tép chua Hương Cần (xã Hương Toàn, TX. Hương Trà) gắn liền với mâm cơm nóng hôi hổi của gia đình, khắc sâu vào trong tâm thức và làm day dứt khôn nguôi nỗi nhớ quê nhà của những người con xa xứ...
(Ngày đăng: 01/04/2025 Lượt xem: 146)
Kinh doanh ngành ẩm thực và đồ uống (F&B), anh Trần Trung thường xuyên đi du lịch để khám phá hương vị các vùng miền và tìm cảm hứng sáng tạo...
(Ngày đăng: 29/03/2025 Lượt xem: 140)
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa...
(Ngày đăng: 25/03/2025 Lượt xem: 287)
Vùng đất ven biển Tây nói chung, rừng ngập mặn Mũi Cà Mau nói riêng có hệ sinh thái phong phú. Ðặc biệt, xứ này có nhiều hải sản sinh sống, phổ biến nhất là loài giáp xác, tôm, cá...
(Ngày đăng: 20/03/2025 Lượt xem: 170)
Ẩm thực là một nội dung quan trọng cấu thành văn hóa - văn hóa ẩm thực vùng miền, văn hóa ẩm thực dân tộc. Mảnh đất xứ Thanh tự hào là quê hương của nhiều món ăn thơm ngon, kết đọng tinh hoa của đất và người nơi đây...
(Ngày đăng: 17/03/2025 Lượt xem: 132)
Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào...
(Ngày đăng: 14/03/2025 Lượt xem: 169)
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, từ Bắc chí Nam, từ miền xuôi đến ngược, từ núi non cho chí đồng bằng. Thượng vàng hạ cám, từ vương giả chốn cung đình cho đến những nơi lam lũ chốn đồng quê...
(Ngày đăng: 11/03/2025 Lượt xem: 302)
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói “đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn”...