(Ngày đăng: 14/02/2025 Lượt xem: 25)
Nói tới ẩm thực miền Trung, người ta lại nhớ về một phong vị đặc trưng. Đó là sự tinh tế, độc đáo trong một tổng thể hài hòa nhưng lại vô cùng trân trọng nét riêng...
(Ngày đăng: 10/02/2025 Lượt xem: 23)
Lệ Mật xưa là một xã thuộc tổng Gia Thụy (huyện Gia Lâm, phủ Thuận An, trấn Kinh Bắc), nay thuộc phường Việt Hưng (quận Long Biên, Hà Nội)...
(Ngày đăng: 09/02/2025 Lượt xem: 41)
Với hương vị đặc trưng, cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn, ẩm thực xứ Mường đã xuống phố và dần khẳng định chỗ đứng trên bản đồ ẩm thực Hà thành...
(Ngày đăng: 03/02/2025 Lượt xem: 48)
Mỗi thương hiệu đế Việt mỗi vị, cũng tê đầu lưỡi, cũng nồng thơm, cháy bỏng, cuống quýt như nhau, nhưng kẻ rành rượu thì phân biệt được đế này, đế kia được chưng cất ở đâu...
(Ngày đăng: 27/01/2025 Lượt xem: 31)
Với nền ẩm thực hơn ngàn năm, cùng sự tiếp thu tinh hoa ẩm thực 3 miền và ẩm thực thế giới, mâm cỗ Tết truyền thống của người Hà Nội có sự tinh tế và đặc trưng. Điều này tạo nên sức hấp dẫn riêng, trở thành “đặc sản” để thu hút du khách...
(Ngày đăng: 26/01/2025 Lượt xem: 22)
Cứ vào những ngày cận Tết, ngư dân nơi cửa biển Thanh Hóa lại bắt đầu công việc nướng cá để phục vụ người dân xa gần...
(Ngày đăng: 22/01/2025 Lượt xem: 39)
Càng giáp Tết, làng bánh tét mặt trăng ở làng Đại An Khê, xã Hải Thượng, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị càng tất bật, đỏ lửa cả ngày lẫn đêm...
(Ngày đăng: 22/01/2025 Lượt xem: 37)
"Chiếc bánh tráng tròn quay quay/ em bày ra ngoài nắng/ có ông mặt trời tròn tròn/ cho ánh vàng trước sân”... Giai điệu rộn ràng của ca khúc “Chiếc bánh tráng tròn quay”