(Ngày đăng: 29/03/2025 Lượt xem: 73)
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa...
(Ngày đăng: 25/03/2025 Lượt xem: 152)
Vùng đất ven biển Tây nói chung, rừng ngập mặn Mũi Cà Mau nói riêng có hệ sinh thái phong phú. Ðặc biệt, xứ này có nhiều hải sản sinh sống, phổ biến nhất là loài giáp xác, tôm, cá...
(Ngày đăng: 20/03/2025 Lượt xem: 102)
Ẩm thực là một nội dung quan trọng cấu thành văn hóa - văn hóa ẩm thực vùng miền, văn hóa ẩm thực dân tộc. Mảnh đất xứ Thanh tự hào là quê hương của nhiều món ăn thơm ngon, kết đọng tinh hoa của đất và người nơi đây...
(Ngày đăng: 17/03/2025 Lượt xem: 66)
Trong bí quyết nấu phở của các nghệ nhân làng phở Vân Cù (Nam Định), có một thứ gia vị không thể thiếu được, là nước mắm. Mắm ngon, cùng với các gia vị đúng chuẩn sẽ tạo nên món phở ấn tượng đối với bất kỳ thực khách nào...
(Ngày đăng: 14/03/2025 Lượt xem: 103)
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, từ Bắc chí Nam, từ miền xuôi đến ngược, từ núi non cho chí đồng bằng. Thượng vàng hạ cám, từ vương giả chốn cung đình cho đến những nơi lam lũ chốn đồng quê...
(Ngày đăng: 11/03/2025 Lượt xem: 184)
Thu đã chuyển về ở tại xã Tứ Hiệp, huyện Thanh Trì, Hà Nội được gần 7 năm, nhưng nói “đến bây giờ em vẫn không biết thế nào là bánh cuốn Thanh Trì chuẩn”...
(Ngày đăng: 09/03/2025 Lượt xem: 175)
Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm...
(Ngày đăng: 06/03/2025 Lượt xem: 114)
Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây...