( kienthuc.net.vn) - Hỏi: Nhà tôi sử dụng bát ăn cơm có nhiều hoa văn nổi ở bề ngoài bát,
phía trên miệng bát cũng có viền vàng óng ánh kim tuyến trông rất bắt
mắt. Tuy nhiên, viền vàng này sau một thời gian sử dụng đã bị bong tróc
thành các mảnh khá nhỏ. Xin tòa soạn tư vấn loại này có đảm bảo độ an
toàn cho người dùng không?
Nguyễn Thị Hà (Phố Huế, Hà Nội).
 |
| Ảnh minh họa. |
ThS Nguyễn Thành Đông, Bộ môn Công nghệ vật liệu silicat, Viện Kỹ thuật hóa học, Trường Đại học Bách khoa Hà Nội phân tích:
Dựa vào độ nung của sứ và cách trang trí men nổi hay chìm có thể biết được độ an toàn.
Cụ thể, bát có hoa văn nổi, viền kim
tuyến hay ánh kim trên miệng bát thuộc dòng sứ trang trí trên men. Lúc
này, bát được trang trí bằng cách dán các đề can mang hoa văn đã được
thiết kế trước lên nền xương sứ màu trắng. Sau đó, người sản xuất đưa
sản phẩm này vào lò nung lại ở nhiệt độ khoảng 800 độ C để các hoa văn
trang trí bám chặt vào men. Chỉ có một phần rất nhỏ các hoa văn có thể
được vẽ bằng tay như vẽ các vành vàng kim hay bạch kim tròn trên miệng
bát, chén đĩa...
Trong công nghệ sản xuất gốm sứ, hóa
chất tạo màu cho dòng bát sứ loại này thường rất đa dạng. Và cũng vì
được dính bên ngoài nên các hoa văn trang trí bên ngoài lớp men dễ bị
bào mòn trong quá trình sử dụng. Điều này ít nhiều có thể ảnh hưởng đến
người tiêu dùng.
Hà Trang (ghi)