“Phù thuỷ hoa” từng được ghi vào... Sách kỷ lục Guiness
Nghệ nhân Nguyễn Công Hoá là người duy nhất giữ bí kíp ướp hoa tươi có độ bền lên đến 5-6 năm.
Sinh
ra và lớn lên ở Vạn Thành, làng hoa nổi tiếng nhất thành phố Đà Lạt
(Lâm Đồng), ngay từ nhỏ ông Hoá đã có niềm đam mê hoa hồng đến... điên
dại. Chính niềm đam mê ấy của ông đã ấp ủ mộng làm giàu từ hoa hồng và
trở thành nghệ nhân “ướp hoa hồng” nổi tiếng khắp cả nước...
![](http://media.tinmoi.vn//2012/07/27/67_43_1343348967_28_nguoiduatin-Nghenhan.jpg)
Nghệ nhân Nguyễn Công Hóa- “phù thủy” ướp hoa tươi
“Phù thủy” ướp hoa hồng
Ngoài
ý tưởng giữ lại sắc cho loài hoa tình yêu, ông Hoá còn sự đồng cảm với
người nông dân trồng hoa Đà Lạt, vất vả một nắng hai sương làm ra sản
phẩm hoa hồng rất có giá trị tinh thần. Vậy mà sản phẩm tới tay người
tiêu dùng chỉ được
bán với giá rất rẻ, có khi chỉ vài trăm đồng/bông, không đủ vốn để người nông dân đầu tư. Trong
khi hoa hồng trồng được lại khắc nghiệt hơn so với các loài hoa khác,
một năm sau khi trồng cây mới cho thu hoạch bông, mỗîi cành chỉ cho một
bông và đòi hỏi kỹ thuật chăm bón rất kỹ vì hoa rất dễ bị sâu bệnh. Ông
Hoá quyết chí liều một phen, bằng mọi cách sáng chế ra sản phẩm hoa hồng
ướp.
Với
20 năm trong nghề trồng hoa, trồng rau, ông Hoá đã đi từ thất bại này
đến thất bại khác, nhưng ông vẫn quyết chí đam mê với loài hoa mang
thiên sứ của tình yêu. Có những đêm tới 1-2 giờ sáng ông vẫn một mình
bên bàn thí nghiệm để sáng tạo ra những màu hoa mới cho nhiều loại hoa
khác nhau. Và có lẽ ông là người làm ra sản phẩm hoa hồng ướp khô đầu
tiên cho đến thời điểm này ở Đà Lạt.
Sau
5 năm ròng thất bại nối tiếp thất bại. Năm 2003, sức lực ông Hóa đã cạn
kiệt, vợ con phản đối kịch liệt thì một trong hàng trăm bông hoa màu đỏ
trong ống nghiệm cho ông một tia sáng. Sau 1 tháng, bông hoa ấy vẫn
tươi như mới hái từ vườn vào. Ông lao vào làm, nhưng tiền trong nhà đã
hết sạch. Ông đi vay bạn bè 50 triệu đồng làm 3.000 bông hoa hồng. Kết
quả: Thất bại thảm hại. Ông vẫn bình tĩnh và phát hiện còn thiếu một
công đoạn. Ông lại vay tiền thử nghiệm trên 300 bông hoa. Người trong
nhà chẳng ai thèm nói với ông một lời vì nghĩ ông “điên điên, khùng
khùng”. Tháng 4.2005, thành công đã đến với ông, 300 bông hoa vẫn tươi
nguyên sau 6 tháng.
Sau
thành công đầy gian khó ấy, vườn hoa của ông bây giờ đã có hàng trăm
nghìn gốc hoa hồng, 2.000 chậu địa lan với 27 màu sắc khác nhau. Ông Hóa
đã áp dụng một chế độ chăm sóc kỹ càng ngay từ khi hoa bắt đầu ra nụ
đến khi nở để tất cả các loài hoa đều cho một độ nở vừa phải để khi xử
lý công nghệ ướp, hoa sẽ đều và đẹp hơn.
Mặt
khác, ông còn tiến hành đăng ký bản quyền để tung sản phẩm hoa ướp ra
thị trường cả trong và ngoài nước, mang đến cho người tiêu dùng một sản
phẩm độc đáo và góp phần tôn vinh các loài hoa, trong đó có hoa hồng Đà
Lạt.
Với
những thành công trong việc giữ lại hương sắc của hoa hồng, ông Hóa
được người dân đất Vạn Thành ưu ái gọi là nghệ nhân, nhà khoa học, “phù
thủy các loại hoa”...
![](http://media.tinmoi.vn//2012/07/27/67_43_1343348967_38_nguoiduatin-Buctranh.jpg)
Bức tranh được ghép từ 1.000 bông hoa hồng ướp tươi
Những kỷ lục của võ sư “say” hoa
Năm
2007, ông Hóa làm 3 bức tranh bằng hoa ướp tươi triển lãm trong
Festival Hoa Đà Lạt. Ba bức tranh ấy ngay lập tức được một Việt kiều
Pháp mua với giá 700 triệu đồng. Toàn bộ số tiền này, ông Hóa ủng hộ cho
Quỹ ‘Vì người nghèo”. Ông vui vì sản phẩm của mình được đón nhận và góp
chút công sức cho xã hội.
Ba
năm sau, ông được Trung tâm Sách kỷ lục Việt Nam xác lập là "Người Việt
Nam đầu tiên nghiên cứu thành công kỹ thuật ướp hoa tươi để bảo quản
lâu dài". Theo lời kể của ông Hóa, thời gian ướp hoa kéo dài tới 12 ngày
và qua nhiều công đoạn phức tạp nhưng bù lại hoa có độ bền 5 - 6 năm;
nếu sử dụng để ghép tranh rồi lồng kính thì có thể bền màu hơn 10 năm và
điều đặc biệt là hoa luôn giữ được nét tươi tắn, tự nhiên như vừa hái
ngoài vườn.
Năm
2010, dịp Đại lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long- Hà Nội, sản phẩm bức
tranh hoa tươi của nông dân Nguyễn Công Hóa với 1.000 bông hoa ướp tươi,
cao 1,75m, rộng 2,4m được Trung tâm Sách kỷ lục Guiness công nhận " Bức
tranh hoa tươi lớn nhất, có số lượng hoa nhiều nhất đầu tiên tại Việt
Nam". Hoa tươi ướp cũng là chất liệu chính để ông Hóa cùng các cộng sự
sáng tác hàng trăm bức tranh độc đáo được khách hàng trong và ngoài nước
ưa chuộng, mỗi tác phẩm giá từ vài triệu tới hàng chục triệu đồng.
Đam
mê tìm kiếm sắc màu mới cho hoa tươi ướp, ông Hóa có thêm bước đột phá
khi tạo ra những đóa hoa ướp có 2 màu phối trộn với nhau hết sức hài
hòa, lạ mắt khiến hoa càng tươi thắm, có hồn hơn. Vì kỹ thuật ướp hoa 2
màu rất khó, ngay cả ở những nước có công nghệ tiên tiến cũng không mấy
ai làm được nên đối tác Nhật Bản đã đặt hàng ông Hóa với số lượng không
hạn chế.
Điều
đặc biệt nữa không dễ gặp ở bất cứ ai, một người nông dân rất đam mê
những loài hoa, nhưng ông Hoá lại là một võ sư có tiếng của Lâm Đồng
(với gần 30 năm dạy võ). Cứ sau giờ dạy võ ông lại lao vào phòng thí
nghiệm. Niềm đam mê hoa vẫn như… điên dại. Ông Hoá tâm sự: “luyện võ và
đam mê hoa đều là một nghệ thuật, người đã mê nghệ thuật rồi thì bất cứ
nghệ thuật nào cũng mê”.
Theo tinmoi