(Ngày đăng: 29/12/2025 Lượt xem: 104)
Ở vùng Bảy Núi (An Giang), đồng bào Khmer luôn có ý thức gìn giữ bản sắc dân tộc gửi gắm trong nghệ thuật ẩm thực tinh tế, trong đó có bánh Kà Tum...
(Ngày đăng: 27/12/2025 Lượt xem: 19)
Nghề làm bún ở Đa Mai xuất hiện tương đối sớm (khoảng 400 năm), là một trong bốn làng nghề làm bún cổ xưa của miền Bắc, trở thành niềm tự hào của người dân phường Đa Mai (Bắc Ninh)...
(Ngày đăng: 20/12/2025 Lượt xem: 79)
Từ nguồn nguyên liệu giản dị trên đồng ruộng là thóc, gạo - người Quảng Ngãi đã tạo ra mạch nha - một thức quà từng là niềm thương, nỗi nhớ của bao thế hệ suốt một thế kỷ...
(Ngày đăng: 17/12/2025 Lượt xem: 79)
Trong bối cảnh du lịch toàn cầu dịch chuyển mạnh sang các trải nghiệm mang tính cá nhân, giàu chiều sâu và gắn với văn hóa bản địa, ẩm thực nổi lên như “ngôn ngữ chung” giúp du khách hiểu nhanh về một vùng đất...
(Ngày đăng: 12/12/2025 Lượt xem: 86)
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có món ăn nào đạt đến tầm biểu tượng, gói trọn cả ký ức, hương vị và bản sắc dân tộc như phở...
(Ngày đăng: 12/12/2025 Lượt xem: 42)
Làng nghề miến dong Bình Lư, tỉnh Lai Châu những ngày này đang bước vào thời điểm rộn ràng nhất trong năm. Tranh thủ thời tiết nắng đẹp, các hợp tác xã và hộ sản xuất đều tăng tốc, tất bật chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết Nguyên đán 2026...
(Ngày đăng: 09/12/2025 Lượt xem: 54)
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến...
(Ngày đăng: 09/12/2025 Lượt xem: 68)
Ẩn sau vẻ ngoài mộc mạc của đường phên là giá trị dinh dưỡng phong phú và nhiều lợi ích đáng quý đối với sức khỏe, đặc biệt là với phụ nữ...