Thị trường bánh kẹo Tết: Mập mờ chất lượng
(Ngày đăng: 26/12/2013 Lượt xem: 470)
Tết Nguyên đán cận kề, cũng là thời điểm sức mua của thị trường
bánh, mứt, kẹo, đồ khô... tăng mạnh. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng
vẫn tỏ ra lo ngại trước thông tin các loại hàng hoá không rõ nguồn gốc,
xuất xứ bày bán trên thị trường.
Người tiêu dùng tỏ ra khá băn khoăn trước chất lượng của một số loại hàng Tết
Loại nào cũng có
Cho đến thời điểm này, các gian hàng thực phẩm, đồ khô tại các chợ, các
quầy hàng trên địa bàn Hà Nội đã tràn ngập hàng hóa, trong đó nhiều nhất
là bánh, mứt, kẹo… Tuy nhiên, tại một số nơi vẫn xuất hiện các loại
bánh kẹo được đựng trong bao nilon, không có nhãn mác nguồn gốc xuất xứ
bên ngoài bao bì. Khi hỏi người bán hàng về nguồn gốc của một số loại
bánh kẹo này, thì nhận được câu trả lời đây đều là hàng trong nước sản
xuất, nhưng để tiện cho việc vận chuyển nên phải đóng thành những thùng
lớn. Chỉ đến khi bày bán họ mới đóng thành từng túi, có giá từ 70.000-
150.000 đồng/kg, tuỳ loại và dù không có bao bì chính hãng nhưng chất
lượng vẫn đảm bảo. Ngoài ra, các loại bánh, kẹo của nước ngoài như
Malaysia, Thái Lan, Anh, Mỹ, Úc… cũng được người bán bày thành từng
khay, bán theo kilogram.
Không chỉ bánh kẹo, các loại mứt, trái cây sấy khô... cũng được các chủ
cửa hàng bày khá bắt mắt. Tuy vậy, nhiều loại mứt chỉ được đựng trong
các túi nilon và không hề có bất cứ thông tin nào trên bao bì. Chủ một
quầy hàng kinh doanh bánh mứt kẹo tại khu vực chợ Đồng Xuân cho hay,
khoảng hơn 2 tuần nay, các loại hàng hoá phục vụ Tết bán khá chạy. Số
lượng khách đến mua lẻ chỉ chiếm 20-30%, còn lại chủ yếu là người mua
buôn hay làm quà biếu với số lượng lớn. Cầm trên tay những gói hoa quả
đã sấy khô có giá 200.000- 250.000đồng/kg được đóng gói trong bao nilon,
không hề có tên nhãn, thông tin về sản phẩm, hạn sử dụng… song chủ quầy
hàng một mực khẳng định: “Đây toàn là hàng của Việt Nam sản xuất, đảm
bảo chất lượng và có thể dùng trong vòng 1 năm… ”.
Hàng trong nước dần khẳng định thương hiệu
Trước đây, bánh kẹo được dùng làm quà biếu và sử dụng trong dịp Tết phần
lớn có xuất xứ từ Thái Lan, Malaysia, Đan Mạch, Pháp, Mỹ và đặc biệt là
hàng Trung Quốc chiếm số lượng lớn. Tuy nhiên, năm nay một số thương
hiệu bánh kẹo trong nước đã dần khẳng định được tên tuổi trên thị
trường, và được nhiều người chọn mua. Dạo quanh các cửa hàng bánh kẹo
lẫn các siêu thị, bánh kẹo sản xuất trong nước của các thương hiệu như
Kinh Đô, Bibica, Hải Hà, Hữu Nghị…. đã trở thành lựa chọn hàng đầu của
mỗi gia đình và ngày càng được bày bán nhiều hơn. Điều này được nhiều
chủ kinh doanh tại các chợ và các doanh nghiệp khẳng định, bởi lẽ những
mặt hàng xuất xứ từ Trung Quốc được người dân cảnh giác hơn nên họ cũng
hạn chế nhập hàng.
Ông Nguyễn Tấn Thành, Giám đốc một nhãn hàng chuyên sản xuất đồ hoa quả
khô cho biết, năm nay nhiều cửa hàng, đại lý đã đặt hàng công ty sản
xuất hàng trăm tấn bánh kẹo. Lý do được họ đưa ra là thay thế hàng Trung
Quốc bằng hàng sản xuất tại Việt Nam khiến họ cảm thấy yên tâm hơn khi
cung cấp cho người tiêu dùng. Chủ một cửa hàng kinh doanh bánh kẹo tại
phố Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm nhận xét, mặc dù hàng Trung Quốc có lợi
thế về giá, mẫu mã nhưng nếu nhu cầu không có thì dù nhập hàng về cũng
không bán được. Mặc dù các sản phẩm của Việt Nam hay các mặt hàng nhập
từ các nước khác có giá đắt hơn nhưng vẫn được người tiêu dùng chấp
nhận.
Theo ông Lưu Bách Chiến, Đội trưởng Đội QLTT số 2, Chi cục QLTT Hà Nội,
từ nay cho đến Tết Nguyên đán, Đội sẽ liên tục kiểm tra các mặt hàng
bánh, mứt, kẹo đồ hộp… trên địa bàn Hà Nội, đồng thời xử lý nghiêm các
trường hợp chủ kinh doanh không xuất trình được hoá đơn, chứng từ, bày
bán các mặt hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, nhằm đảm bảo sức khoẻ cho
người dân trong dịp Tết. Qua quá trình kiểm tra hàng hoá tại chợ Đồng
Xuân, Đội đã kiểm tra và yêu cầu các chủ kinh doanh nếu các sản phẩm
bánh, kẹo là hàng trong nước sản xuất, muốn đóng gói, trộn lẫn các sản
phẩm với nhau, chủ kinh doanh phải giữ nguyên nhãn mác để người tiêu
dùng có thể trực tiếp kiểm tra. Họ thường giữ lại những nhãn mác đã bóc
và dán trực tiếp lên bao bì hàng hoá, tránh gây hiểu lầm cho khách hàng.
Tuy nhiên, người dân nên chọn mua các loại bánh kẹo, mứt có xuất xứ
trong nước, không nên vì tham rẻ mà chọn mua những mặt hàng trôi nổi,
không rõ nguồn gốc, hạn sử dụng.
Theo: anninhthudo