(Ngày đăng: 21/04/2025 Lượt xem: 27)
Đôi lần trên phố, bạn bắt gặp chiếc xe đạp với dòng chữ "kẹo kéo". Bạn dừng xe thật nhanh, ngẩn ngơ đứng nhìn như nuốt lấy hình ảnh người bán kẹo và chiếc xe. Tuổi thơ của bạn, nồi kẹo kéo ấm thơm, ngọt ngào ngày xưa mẹ nấu cứ thế thức dậy rưng rưng...
(Ngày đăng: 20/04/2025 Lượt xem: 5)
Trong khuôn khổ Festival Phở 2025 với chủ đề "Tinh hoa phở Việt - Di sản trong kỷ nguyên số" diễn ra tại Khu di tích Hoàng Thành Thăng Long...
(Ngày đăng: 16/04/2025 Lượt xem: 14)
Festival Phở 2025 với chủ đề “Tinh hoa phở Việt – Di sản trong kỷ nguyên số” sẽ diễn ra trong 3 ngày, từ 18 đến 20-4-2025 tại Hoàng thành Thăng Long (19C Hoàng Diệu, Ba Đình, Hà Nội)...
(Ngày đăng: 05/04/2025 Lượt xem: 15)
Là nơi tập trung tinh hoa văn hoá Hà Nội, ẩm thực phố cổ Hà Nội có sự giao thoa giữa phong cách sang trọng và bình dân, vỉa hè. Với bề dày và sự tinh tế được chắt lọc nhiều đời, ẩm thực phố cổ đã định vị được thương hiệu riêng, trở thành “đặc sản” riêng biệt của Hà Nội...
(Ngày đăng: 03/04/2025 Lượt xem: 21)
Trước hết, tôi cần một quan niệm chung để có một định nghĩa tương đối về nem để khỏi nhầm lẫn. Nem, theo quan niệm của người Thanh, Nghệ, Khu Bốn là thứ thịt tái chín được trộn thính để lên men...
(Ngày đăng: 02/04/2025 Lượt xem: 50)
Tép chua Hương Cần (xã Hương Toàn, TX. Hương Trà) gắn liền với mâm cơm nóng hôi hổi của gia đình, khắc sâu vào trong tâm thức và làm day dứt khôn nguôi nỗi nhớ quê nhà của những người con xa xứ...
(Ngày đăng: 01/04/2025 Lượt xem: 22)
Kinh doanh ngành ẩm thực và đồ uống (F&B), anh Trần Trung thường xuyên đi du lịch để khám phá hương vị các vùng miền và tìm cảm hứng sáng tạo...
(Ngày đăng: 29/03/2025 Lượt xem: 41)
Sản phẩm bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc ở làng Thịnh Mỹ (trước Cách mạng Tháng Tám năm 1945 còn được gọi là làng Mía, thuộc xã Tứ Trụ, tổng Diên Hào, huyện Lôi Dương, phủ Thọ Xuân) nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa...