Nhộn nhịp phiên chợ vùng cao
Sáu
giờ sáng, trời đổ mưa nhưng phiên chợ vẫn đông đúc, nhộn nhịp và đầy
sắc màu. Ngoài màu sắc của trang phục, của hàng hóa còn có sắc màu của
những chiếc ô bà con dùng che mưa đi chợ và đứng bán hàng.
Đúng
7 giờ sáng bà con từ các ngã đường đổ xuống chợ, khách du lịch cũng
nhộn nhịp bước chân kéo từng đoàn tham quan đến phiên chợ. Từ cổng chính
vào đầu tiên là khu bán lợn, gà, chó nhốt trong những cái rọ hoặc bao
bố được bán kín cả sân. Người bán rất phấn khởi với hy vọng bán được
hàng. Riêng khu bán ngựa được bố trí khá xa, nhưng lại là nơi thu hút
nhiều đàn ông nhất đến từ các bản làng xa xôi. Khu bán trâu lại ở trên
đồi cao. Những con trâu được mang đi bán đủ loại. Dù mưa, đường trơn và
lầy lội nhưng các vị du khách nước ngoài đến tham quan khá đông.
Đến
với khu dụng cụ sản xuất, ngoài cuốc, xẻng, dao thì dụng cụ nhiều nhất
chính là những chiếc gùi bằng mây duyên dáng đang thu hút khá đông khách
mua hàng. Qua đến khu ẩm thực, bất ngờ với chúng tôi là tất cả mọi quán
ăn đều kín khách. Tiếng cười nói rôm rảa. Ngoài món phở với bánh được
chế biến thủ công làm từ bột ngô màu hồng đỏ do người Phù Lá ở Lùng
Phình trồng thì món thắng cố được bán nhiều nhất. Thắng cố ở chợ phiên
Bắc Hà được coi là món ăn để đàn ông vùng cao đi chợ gặp gỡ bạn bè và
uống rượu. Thắng cố không lúc nào vơi trong chảo cũng như rượu Bản Phố
không lúc nào vơi trong bình.
Khu bán rượu Bản Phố truyền thống nổi tiếng của Bắc Hà
Thời
điểm này, tại chợ phiên Bắc Hà ngoài mận Tam Hoa đang vào mùa còn có
rất nhiều vải Thiều được bày bán. Nếu như vải tươi trồng ở địa phương
bán với giá 15.000/kg thì vải Thiều mang từ miền xuôi bán trên xe chỉ có
giá 10.000 đồng/kg nên được bà con mua nhiều hơn. Khu hàng tham quan
cuối cùng của chúng tôi là thổ cẩm thủ công của dân tộc Mông, Dao đỏ.
Đây được coi là khu bán hàng lôi cuốn phụ nữ và người thích chụp ảnh
nhất bởi các mặt hàng rất đa dạng và đầy sắc màu rực rỡ. Ở khu bán mặt
hàng này hầu như người mua, người bán trao đổi rất vui vẻ, ai nấy đều
rạng rỡ khi chọn mua được sản phẩm ưng ý.
Càng
về trưa chợ càng đông và huyên náo. Trong tiếng ồn ào mua bán, thỉnh
thoảng nghe đâu đó tiếng khèn và tiếng hát giữa cao nguyên quanh năm mây
trắng. Phiên chợ Bắc Hà không chỉ là nơi giao thương, buôn bán, trao
đổi hàng hóa, sinh hoạt cộng đồng của bà con vùng cao đơn thuần nữa mà
còn chứa đầy bản sắc văn hóa dân tộc Tây Bắc. Có lẽ vì thế chợ phiên Bắc
Hà luôn khiến cho khách du lịch rất thích thú được trải nghiệm, khám
phá.
Giữ bản sắc phiên chợ Bắc Hà
Trong
xu hướng bị thương mại hóa, phiên chợ Bắc Hà là một trong những nơi
hiếm hoi còn giữ được bản sắc dân tộc, nét riêng độc đáo của các phiên
chợ xưa. Tuy nhiên, không có nghĩa là phiên chợ không bị thương mại hóa
nếu như chính quyền địa phương không có những định hướng và giải pháp đi
trước. Được biết, để phát huy được thế mạnh về nguồn tài nguyên “chợ”
cho phát triển du lịch của Bắc Hà, tỉnh Lào Cai đang có thực hiện quy
hoạch chợ phiên Bắc Hà với phương châm hài hòa giữa khai thác và bảo tồn
các giá trị văn hóa, thương mại.
Quy hoạch chợ Bắc Hà sẽ giữ chân du khách dài ngày hơn
Theo ông Trần Hữu Sơn- Giám đốc Sở VHTT&DL Lào Cai, mục đích của quy hoạch là
để thu hút khách du lịch trong nước và quốc tế đến tham quan, dừng chân
dài ngày hơn ở Bắc Hà. Lào Cai hy vọng quy hoạch này dự kiến sẽ khắc
phục nhược điểm manh mún, tự phát và chưa phù hợp cho phát triển du lịch
Bắc Hà.
ông
Sơn kỳ vọng khi quy hoạch lại chợ, sẽ mở ra một cánh cửa phát triển du
lịch mới cho Bắc Hà và chống quả tải khách du lịch ở Sa Pa. “Lào Cai
sẽ nỗ lực không để chợ phiên Bắc Hà rơi vào xu hướng thương mại hóa. Vì
điều này sẽ phá hỏng đặc trưng riêng của đồng bào, triệt tiêu sự đa
dạng của văn hóa khiến Bắc Hà tự đánh mất đi sức hấp dẫn riêng của mình”- ông Sơn cho biết.
Theo: CôngThương