Nhằm quảng bá sản phẩm cốm Mễ Trì
đến với người tiêu dùng, Đội tuyển SIFE (Trường đại học Kinh tế Quốc dân) phối
hợp với VTC10, chính quyền và nhân dân xã Mễ Trì sẽ tổ chức chương trình Ngày
hội văn hoá làng cốm Mễ Trì năm 2012 - "Một thoáng Hà Nội". Chương
trình sẽ diễn ra từ 9 giờ đến 22 giờ ngày 6-10-2012, tại đình làng Mễ Trì Hạ,
xã Mễ Trì (Từ Liêm, Hà Nội).

Cốm đã trở thành một thức quà thanh nhã và tinh khiết của
người Hà Nội từ bao đời nay
Nhắc đến cốm Hà Nội nhiều người nhớ ngay đến cốm Làng Vòng. Song, trên thực tế
trên mảnh đất Hà Thành còn có một ngôi làng khác cũng làm cốm mà ít người biết
đến, đó là làng cốm Mễ Trì. Nghề làm cốm ở Mễ Trì đã tồn tại hơn một thế kỷ
qua, tuy nhiên đến nay cốm Mễ Trì vẫn chưa có được một thương hiệu riêng cho
mình.
Bên cạnh đó, những năm gần đây, do tốc độ đô thị hoá, nghề làm cốm gặp phải
nhiều khó khăn và đang trên đà mai một. Hơn thế, hơn một năm trước, việc dùng
hoá chất để nhuộm màu đã khiến người tiêu dùng mất lòng tin vào sản phẩm cốm,
ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản lượng cốm được tiêu thụ. Bởi thế, nghề làm cốm ở
Mễ Trì khó khăn chồng chất khó khăn, đứng trước nguy cơ mất đi một làng nghề
truyền thống với một nét văn hoá độc đáo.
Thông qua Ngày hội văn hoá làng cốm Mễ Trì năm 2012 - "Một thoáng Hà Nội"
góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu cốm Mễ Trì, giữ gìn một làng nghề
truyền thống đang trên đà mai một, đồng thời nâng cao nhận thức cho thế hệ trẻ
trong việc bảo tồn các giá trị văn hoá dân tộc. Chương trình dự kiến có khoảng
3.000 người tham gia trực tiếp và thu hút 30 gian hàng đến với hội chợ.
Theo
HNM