(Ngày đăng: 02/03/2024 Lượt xem: 41)
Chắt lọc bí kíp gia truyền nấu nước cốt phở từ nhiều nghệ nhân cao niên, cân bằng tỷ lệ các gia vị truyền thống trong nồi nước xương được ninh 30-50 tiếng, sử dụng nước mắm ngon nhất vùng Thái Bình, Nam Định và muối phơi trên cát…
(Ngày đăng: 01/03/2024 Lượt xem: 52)
Với đặc thù về điều kiện địa lý đã tạo nên sản phẩm nước mắm Nam Ô - sản phẩm nông thôn tiêu biểu hướng tới mục tiêu trở thành sản phẩm mang chỉ dẫn địa lý đầu tiên của Đà Nẵng...
(Ngày đăng: 01/03/2024 Lượt xem: 42)
Với chủ đề "Con đường phở Việt", Festival Phở 2024 sẽ diễn ra từ ngày 15 – 17/3/2024 với nhiều hoạt động đặc sắc tại thành phố Nam Định, tỉnh Nam Định nhằm tôn vinh, bảo tồn nghề phở truyền thống, khơi gợi tình yêu nghề phở tới thế hệ trẻ...
(Ngày đăng: 29/02/2024 Lượt xem: 72)
Là nhân viên Phòng Văn hóa - Thông tin huyện Bù Đăng, anh Điểu Duyên (dân tộc M’nông) không chỉ hoàn thành tốt nhiệm vụ chuyên môn, mà nhiều năm nay, anh còn góp phần tích cực gìn giữ và phát huy, lan tỏa món ăn đặc sản canh thụt của đồng bào mình...
(Ngày đăng: 25/02/2024 Lượt xem: 41)
Ghé xứ Quảng mà không ăn mì Quảng thì… thực sự áy náy, người bạn đồng hành của chúng tôi hăm hở nhận định như thế khi rảo bước ngang nồi nước nhưn thơm lừng của một hàng mì Quảng. Áy náy, bởi Quảng Nam - Đà Nẵng có quá nhiều món ngon mà lỡ ăn món này quá nhiều thì no, không thưởng thức được món khác, nào là cao lầu, bún mắm, bánh bèo, bánh xèo, bê thui, bánh bèo… T
(Ngày đăng: 25/02/2024 Lượt xem: 68)
Xu hướng tiêu dùng xanh ưu tiên các sản phẩm sạch, thân thiện môi trường đã tạo điều kiện cho nhiều mặt hàng handmade (nhà làm) lên ngôi, đặc biệt là các sản phẩm khởi nghiệp, OCOP địa phương…
(Ngày đăng: 25/02/2024 Lượt xem: 101)
Trong khi hầu hết người lao động tại các khu công nghiệp đã trở lại làm việc thì tại các làng nghề truyền thống, nghệ nhân và thợ thuyền vẫn đang trảy hội, du xuân...
(Ngày đăng: 25/02/2024 Lượt xem: 32)
Ai đã từng ăn bánh tẻ, thức quà quê nổi tiếng của thị trấn Văn Giang, Hưng Yên thì hẳn sẽ không thể nào quên được hương thơm nức mũi của mùi bánh chín, món quà dân dã, mang nét đặc trưng của người dân nơi đây...